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Ambas se escriben siempre juntas al cobrar; \"Pedidos\" sigue siendo la fuente de\n// verdad técnica, \"Pedidos Resumen\" es la vista pensada para leer directo en el Sheet.\nconst HOJA_RESUMEN = \"Pedidos Resumen\";\nconst ENCABEZADOS_RESUMEN = [\n \"Fecha\",\n \"Hora\",\n \"Cliente\",\n \"Teléfono\",\n \"Canal\",\n \"Productos\",\n \"Total\",\n \"Método de pago\",\n \"Atendido por\",\n \"ID Pedido\",\n \"Costo insumos\",\n \"Ganancia neta\",\n];\n\n// Categorías que se muestran como botón principal. Todo lo que no esté aquí cae en \"Extras\".\nconst CATEGORIAS_PRINCIPALES = [\"Maki\", \"Uramaki\", \"Uramaki Mango\", \"Uramaki Empanizado\", \"Ramen\", \"Suchi-Banderillas\", \"Bebidas\", \"Bebidas Boba\"];\nconst ORDEN_PRINCIPALES = [\"Maki\", \"Uramaki\", \"Uramaki Mango\", \"Uramaki Empanizado\", \"Ramen\", \"Suchi-Banderillas\", \"Extras\", \"Bebidas\", \"Bebidas Boba\"];\n// Nombres bonitos para mostrar en los botones (si una categoría no aparece aquí, se usa tal cual).\n// \"Uramaki Mango\" y \"Uramaki Empanizado\" se acortan a \"Mango\"/\"Empanizados\" (a petición de Noel,\n// para que se lea más fácil) — el producto ya vive dentro de la sección \"Uramaki\", así que\n// repetir la palabra en cada pestaña y en cada nombre de producto era redundante.\nconst NOMBRE_MOSTRAR: Record = {\n \"Suchi-Banderillas\": \"Banderillas\",\n \"Bebidas Boba\": \"Boba\",\n \"Uramaki Mango\": \"Mango\",\n \"Uramaki Empanizado\": \"Empanizados\",\n};\n\nexport interface MenuItem {\n categoriaOriginal: string;\n variante: string;\n producto: string;\n precio: number;\n notas: string;\n}\n\nexport interface MenuGrupo {\n nombre: string;\n items: MenuItem[];\n}\n\nexport async function getMenu(): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Menu\");\n const grupos: Record = {};\n\n for (const r of rows) {\n const cat = String(r[\"Categoría\"] || \"\").trim();\n if (!cat) continue;\n const grupoPrincipal = CATEGORIAS_PRINCIPALES.includes(cat) ? cat : \"Extras\";\n if (!grupos[grupoPrincipal]) grupos[grupoPrincipal] = [];\n grupos[grupoPrincipal].push({\n categoriaOriginal: cat,\n variante: r[\"Variante\"],\n producto: r[\"Producto (nombre completo)\"],\n precio: Number(r[\"Precio venta\"]) || 0,\n notas: r[\"Notas\"] || \"\",\n });\n }\n\n const resultado: MenuGrupo[] = [];\n for (const nombre of ORDEN_PRINCIPALES) {\n if (grupos[nombre]) resultado.push({ nombre: NOMBRE_MOSTRAR[nombre] || nombre, items: grupos[nombre] });\n }\n return resultado;\n}\n\nexport async function buscarPrecioProducto(producto: string): Promise<{ precio: number; categoria: string } | null> {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Menu\");\n const prod = rows.find((m) => m[\"Producto (nombre completo)\"] === producto);\n if (!prod) return null;\n return { precio: Number(prod[\"Precio venta\"]) || 0, categoria: String(prod[\"Categoría\"] || \"\") };\n}\n\n/** Mapa producto -> costo real (calculado desde Recetas en la pestaña Menu), para poder\n * desglosar ganancia neta (ventas - costo de insumos) por pedido. Se lee una sola vez por\n * llamada y se reutiliza para todos los items del pedido. Productos \"Sin receta\" (costo $0.00\n * en Menu) quedan en 0 — no son un error, es que todavía no se les ha cargado receta. */\nexport async function mapaCostosMenu(): Promise> {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Menu\");\n const mapa: Record = {};\n for (const r of rows) {\n const nombre = String(r[\"Producto (nombre completo)\"] || \"\").trim();\n if (!nombre) continue;\n mapa[nombre] = Number(r[\"Costo (calculado de Recetas)\"]) || 0;\n }\n return mapa;\n}\n\nexport async function getAlertasInsumos() {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Insumos\");\n return rows\n .filter((r) => String(r[\"Estado\"]).trim() === \"BAJO\")\n .map((r) => ({\n insumo: r[\"Insumo\"],\n actual: r[\"Cantidad actual\"],\n minima: r[\"Cantidad mínima\"],\n unidad: r[\"Unidad\"],\n }));\n}\n\nexport interface InsumoParaSeleccion {\n insumo: string;\n unidad: string;\n actual: number;\n}\n\n/** Lista simple de insumos (nombre + unidad + cantidad actual) para el selector del formulario\n * \"Registrar compra\". */\nexport async function listarInsumosParaSeleccion(): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Insumos\");\n return rows\n .filter((r) => String(r[\"Insumo\"] || \"\").trim())\n .map((r) => ({\n insumo: String(r[\"Insumo\"]),\n unidad: String(r[\"Unidad\"] || \"\"),\n actual: Number(r[\"Cantidad actual\"]) || 0,\n }));\n}\n\n/** Suma cantidad comprada a \"Cantidad actual\" de un insumo (reposición de stock) y recalcula su\n * Estado (OK/BAJO). Usado por el botón \"Registrar compra\" — para cuando Noel repone insumos y\n * quiere que el sistema sepa que ya no está bajo, sin tener que ajustar el Sheet a mano. */\nexport async function registrarCompraInsumo(insumo: string, cantidadComprada: number): Promise<{ nuevoActual: number; nuevoEstado: string }> {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Insumos\");\n const fila = rows.find((r) => String(r[\"Insumo\"] || \"\").trim() === insumo);\n if (!fila) throw new Error(`No se encontró el insumo \"${insumo}\" en la hoja de Insumos.`);\n\n const headerRow = rows.length > 0 ? Object.keys(rows[0]).filter((k) => k !== \"_row\") : [];\n const colLetter = (idx: number) => {\n let s = \"\";\n idx += 1;\n while (idx > 0) {\n const m = (idx - 1) % 26;\n s = String.fromCharCode(65 + m) + s;\n idx = Math.floor((idx - 1) / 26);\n }\n return s;\n };\n const idxActual = headerRow.indexOf(\"Cantidad actual\");\n const idxEstado = headerRow.indexOf(\"Estado\");\n if (idxActual < 0) throw new Error('No se encontró la columna \"Cantidad actual\" en Insumos.');\n\n const actual = Number(fila[\"Cantidad actual\"]) || 0;\n const minima = Number(fila[\"Cantidad mínima\"]) || 0;\n const nuevoActual = actual + cantidadComprada;\n const nuevoEstado = nuevoActual <= minima ? \"BAJO\" : \"OK\";\n\n const updates: { range: string; values: any[][] }[] = [\n { range: `Insumos!${colLetter(idxActual)}${fila._row}`, values: [[nuevoActual]] },\n ];\n if (idxEstado >= 0) {\n updates.push({ range: `Insumos!${colLetter(idxEstado)}${fila._row}`, values: [[nuevoEstado]] });\n }\n await batchUpdateValues(updates);\n\n return { nuevoActual, nuevoEstado };\n}\n\n/** Fija directamente la \"Cantidad actual\" de un insumo (a diferencia de registrarCompraInsumo,\n * que SUMA). Se usa para capturar un conteo físico real (inventario inicial o recuento), donde\n * el número que da Noel ya es el total exacto que hay, no algo que se debe sumar a lo que había. */\nexport async function ajustarInsumoActual(insumo: string, nuevaCantidad: number): Promise<{ nuevoActual: number; nuevoEstado: string }> {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Insumos\");\n const fila = rows.find((r) => String(r[\"Insumo\"] || \"\").trim() === insumo);\n if (!fila) throw new Error(`No se encontró el insumo \"${insumo}\" en la hoja de Insumos.`);\n\n const headerRow = rows.length > 0 ? Object.keys(rows[0]).filter((k) => k !== \"_row\") : [];\n const colLetter = (idx: number) => {\n let s = \"\";\n idx += 1;\n while (idx > 0) {\n const m = (idx - 1) % 26;\n s = String.fromCharCode(65 + m) + s;\n idx = Math.floor((idx - 1) / 26);\n }\n return s;\n };\n const idxActual = headerRow.indexOf(\"Cantidad actual\");\n const idxEstado = headerRow.indexOf(\"Estado\");\n if (idxActual < 0) throw new Error('No se encontró la columna \"Cantidad actual\" en Insumos.');\n\n const minima = Number(fila[\"Cantidad mínima\"]) || 0;\n const nuevoEstado = nuevaCantidad <= minima ? \"BAJO\" : \"OK\";\n\n const updates: { range: string; values: any[][] }[] = [\n { range: `Insumos!${colLetter(idxActual)}${fila._row}`, values: [[nuevaCantidad]] },\n ];\n if (idxEstado >= 0) {\n updates.push({ range: `Insumos!${colLetter(idxEstado)}${fila._row}`, values: [[nuevoEstado]] });\n }\n await batchUpdateValues(updates);\n\n return { nuevoActual: nuevaCantidad, nuevoEstado };\n}\n\nexport interface ItemPedido {\n categoria: string;\n producto: string;\n cantidad: number;\n precioUnitario: number;\n subtotal: number;\n}\n\n// Regla de empaque para domicilio (confirmada por Noel: se cuenta por PIEZA vendida, no por\n// línea de producto). Solo aplica cuando el pedido es a domicilio (para llevar) — nunca en\n// Mesa/Barra, porque ahí se come en el local y no se usa empaque.\nconst CATEGORIAS_SIN_DOMO = [\"Bebidas\", \"Bebidas Boba\"]; // vienen en su propio envase, no llevan domo+estiquer\n\n/** Descuenta insumos según Recetas por los productos vendidos, más el empaque de domicilio\n * cuando aplica. Regresa la lista de insumos que quedaron BAJO. */\nexport async function descontarInsumos(itemsPedido: ItemPedido[], esDomicilio: boolean) {\n const recetas = await readSheetAsObjects(\"Recetas\");\n const insumosRows = await readSheetAsObjects(\"Insumos\");\n\n const filaPorInsumo: Record = {};\n const insumoActual: Record = {};\n const insumoMinima: Record = {};\n const insumoUnidad: Record = {};\n const insumoEstadoAnterior: Record = {};\n\n for (const r of insumosRows) {\n const nombre = r[\"Insumo\"];\n if (!nombre) continue;\n filaPorInsumo[nombre] = r[\"_row\"];\n insumoActual[nombre] = Number(r[\"Cantidad actual\"]) || 0;\n insumoMinima[nombre] = Number(r[\"Cantidad mínima\"]) || 0;\n insumoUnidad[nombre] = r[\"Unidad\"];\n insumoEstadoAnterior[nombre] = String(r[\"Estado\"] || \"\");\n }\n\n // Acumular consumo total por insumo\n const consumo: Record = {};\n for (const item of itemsPedido) {\n const recetaProducto = recetas.filter((r) => r[\"Producto\"] === item.producto);\n for (const r of recetaProducto) {\n const insumo = r[\"Insumo\"];\n const cantidadPorUnidad = Number(r[\"Cantidad por unidad vendida\"]) || 0;\n consumo[insumo] = (consumo[insumo] || 0) + cantidadPorUnidad * item.cantidad;\n }\n }\n\n // Empaque de domicilio: 1 \"Domo 160\" + 1 \"Estiquers\" por cada pieza vendida (excepto\n // bebidas, que ya vienen en su propio envase). El Ramen es aparte: usa vaso + tapa térmica\n // (2 de cada uno por pieza vendida), ya que no cabe en un domo.\n // Confirmado por Noel: el domo y el stiquer NUNCA van en la receta base del producto (eso\n // los descontaba también en Mesa/presencial, que es incorrecto) — solo se descuentan aquí,\n // y solo cuando el pedido es a domicilio.\n if (esDomicilio) {\n for (const item of itemsPedido) {\n if (item.categoria === \"Ramen\") {\n consumo[\"Vaso 500ml (ramen)\"] = (consumo[\"Vaso 500ml (ramen)\"] || 0) + 2 * item.cantidad;\n consumo[\"Tapa termica (ramen)\"] = (consumo[\"Tapa termica (ramen)\"] || 0) + 2 * item.cantidad;\n } else if (item.categoria === \"Suchi-Banderillas\" && item.producto.includes(\"(1 pza)\")) {\n // Empaque distinto SOLO para la orden individual de 1 pieza (confirmado por Noel):\n // domo de hot dog en vez del domo normal, y sin estiquer. La promo de 2 piezas usa\n // el domo normal + estiquer, igual que el resto del menú (rama de abajo).\n consumo[\"Domo de hot dog\"] = (consumo[\"Domo de hot dog\"] || 0) + item.cantidad;\n } else if (!CATEGORIAS_SIN_DOMO.includes(item.categoria)) {\n consumo[\"Domo 160\"] = (consumo[\"Domo 160\"] || 0) + item.cantidad;\n consumo[\"Estiquers\"] = (consumo[\"Estiquers\"] || 0) + item.cantidad;\n }\n }\n }\n\n const alertasNuevas: { insumo: string; actual: number; minima: number; unidad: string; yaEstabaBajo: boolean }[] = [];\n const updates: { range: string; values: any[][] }[] = [];\n\n // Averiguar en qué columnas están \"Cantidad actual\" y \"Estado\"\n const headerRow = insumosRows.length > 0 ? Object.keys(insumosRows[0]).filter((k) => k !== \"_row\") : [];\n // Necesitamos los índices de columna reales. Los recalculamos leyendo el orden de columnas de la hoja.\n const colLetter = (idx: number) => {\n let s = \"\";\n idx += 1;\n while (idx > 0) {\n const m = (idx - 1) % 26;\n s = String.fromCharCode(65 + m) + s;\n idx = Math.floor((idx - 1) / 26);\n }\n return s;\n };\n const idxActual = headerRow.indexOf(\"Cantidad actual\");\n const idxEstado = headerRow.indexOf(\"Estado\");\n\n for (const insumo of Object.keys(consumo)) {\n const fila = filaPorInsumo[insumo];\n if (!fila) continue; // insumo sin fila en Insumos, no se puede descontar\n const actual = insumoActual[insumo];\n const minima = insumoMinima[insumo];\n const estadoAnterior = insumoEstadoAnterior[insumo];\n\n let nuevoActual = actual - consumo[insumo];\n if (nuevoActual < 0) nuevoActual = 0;\n const nuevoEstado = nuevoActual <= minima ? \"BAJO\" : \"OK\";\n\n if (idxActual >= 0) {\n updates.push({ range: `Insumos!${colLetter(idxActual)}${fila}`, values: [[nuevoActual]] });\n }\n if (idxEstado >= 0) {\n updates.push({ range: `Insumos!${colLetter(idxEstado)}${fila}`, values: [[nuevoEstado]] });\n }\n\n if (nuevoEstado === \"BAJO\") {\n alertasNuevas.push({\n insumo,\n actual: nuevoActual,\n minima,\n unidad: insumoUnidad[insumo],\n yaEstabaBajo: estadoAnterior === \"BAJO\",\n });\n }\n }\n\n if (updates.length > 0) await batchUpdateValues(updates);\n\n return alertasNuevas;\n}\n\nexport async function enviarAlertaInsumos(alertas: { insumo: string; actual: number; minima: number; unidad: string; yaEstabaBajo: boolean }[]) {\n const nuevas = alertas.filter((a) => !a.yaEstabaBajo);\n if (nuevas.length === 0) return;\n\n const cuerpo = \"Estos insumos de Suchi House están por debajo del mínimo:\\n\\n\" +\n nuevas.map((a) => `- ${a.insumo}: quedan ${a.actual} ${a.unidad} (mínimo ${a.minima} ${a.unidad})`).join(\"\\n\") +\n \"\\n\\nRevisa la pestaña Insumos del Sheet para más detalle.\";\n\n try {\n // NOTA: en el plan gratis de Val Town solo se puede mandar correo al dueño del val\n // (Noel), y solo si el campo \"to\" se deja SIN especificar — poner el correo explícito,\n // aunque sea el mismo, lo rechaza. Por eso aquí no se manda \"to\".\n await email({ subject: \"Suchi House — Insumo(s) bajo de stock\", text: cuerpo });\n } catch (e) {\n // Un fallo al mandar el correo de alerta NUNCA debe tumbar el cobro de un pedido\n // (el pedido y el descuento de inventario ya se guardaron antes de llegar aquí).\n console.error(\"No se pudo enviar la alerta de insumos por correo:\", e);\n }\n}\n\n/** Registra las líneas del pedido cobrado en la pestaña Pedidos. */\nexport async function registrarPedidoEnSheet(\n idPedido: string,\n tipo: string,\n identificador: string,\n itemsPedido: ItemPedido[],\n fecha: string,\n hora: string,\n metodoPago = \"\",\n atendioQuien = \"\",\n) {\n const cliente = tipo === \"Mesa\" ? `${tipo} ${identificador}` : identificador;\n const telefono = tipo === \"Domicilio\" ? identificador : \"\";\n const canal = tipo;\n\n const rows = itemsPedido.map((it) => [\n fecha,\n hora,\n cliente,\n telefono,\n canal,\n it.producto,\n it.cantidad,\n it.precioUnitario,\n it.subtotal,\n \"Cobrado\",\n \"\",\n idPedido,\n metodoPago,\n atendioQuien,\n ]);\n await appendRows(\"Pedidos\", rows);\n}\n\n/** Registra UNA sola fila en \"Pedidos Resumen\" por pedido cobrado, con los productos ya\n * concatenados en una sola columna — pensada para leerse fácil directo en el Sheet, sin tener\n * que buscar/agrupar las líneas del mismo pedido como en \"Pedidos\". Crea la pestaña sola la\n * primera vez que se usa, si todavía no existe. */\nexport async function registrarResumenPedidoEnSheet(\n idPedido: string,\n tipo: string,\n identificador: string,\n itemsPedido: ItemPedido[],\n fecha: string,\n hora: string,\n total: number,\n metodoPago = \"\",\n atendioQuien = \"\",\n) {\n await crearHojaSiNoExiste(HOJA_RESUMEN, ENCABEZADOS_RESUMEN);\n\n const cliente = tipo === \"Mesa\" ? `${tipo} ${identificador}` : identificador;\n const telefono = tipo === \"Domicilio\" ? identificador : \"\";\n const productos = itemsPedido\n .map((it) => `${it.cantidad}x ${it.producto} (` + \"$\" + `${it.subtotal.toFixed(2)})`)\n .join(\" | \");\n\n // Costo real de insumos del pedido (para poder calcular la ganancia neta = ventas - costo).\n // \"Envío a domicilio\" y cualquier producto sin receta cargada en Menu quedan en costo $0 —\n // no son parte de la receta de sushi, así que no deben sumar costo de insumos.\n const costosMenu = await mapaCostosMenu();\n const costoInsumos = itemsPedido.reduce((s, it) => s + (costosMenu[it.producto] || 0) * it.cantidad, 0);\n const gananciaNeta = total - costoInsumos;\n\n await appendRows(HOJA_RESUMEN, [[\n fecha,\n hora,\n cliente,\n telefono,\n tipo,\n productos,\n total,\n metodoPago,\n atendioQuien,\n idPedido,\n costoInsumos,\n gananciaNeta,\n ]]);\n}\n\nconst HOJA_VENTAS_GANANCIAS = \"Ventas y Ganancias\";\nconst ENCABEZADOS_VENTAS_GANANCIAS = [\n \"Periodo\",\n \"Desde\",\n \"Hasta\",\n \"# Pedidos\",\n \"Ventas totales\",\n \"Costo insumos\",\n \"Gastos\",\n \"Costo de personal\",\n \"Ganancia neta\",\n];\n\n/** Lunes 00:00 de la semana que contiene \"d\" (semana Lunes-Domingo, como pidió Noel).\n * Exportada porque backend/nomina.ts la reutiliza para calcular el costo de nómina sobre\n * exactamente los mismos periodos Hoy/Semana/Mes que usa \"Ventas y Ganancias\" aquí abajo. */\nexport function inicioSemana(d: Date): Date {\n const dia = d.getDay(); // 0=domingo, 1=lunes, ... 6=sábado\n const diasDesdeLunes = dia === 0 ? 6 : dia - 1;\n const inicio = new Date(d);\n inicio.setDate(inicio.getDate() - diasDesdeLunes);\n inicio.setHours(0, 0, 0, 0);\n return inicio;\n}\n\nexport interface ResumenVentasPeriodo {\n periodo: string;\n desde: string;\n hasta: string;\n numPedidos: number;\n ventasTotales: number;\n costoInsumos: number;\n gastos: number;\n costoPersonal: number;\n gananciaNeta: number;\n}\n\n/** Suma la pestaña \"Gastos\" (Fecha, Rubro, Descripción, Monto — la llena Noel a mano) dentro de\n * un rango de fechas. Si una fila no se puede ubicar en el tiempo (Fecha vacía o en un formato\n * que parseFechaSheet no reconoce), NO se cuenta en ningún periodo — se reporta aparte en\n * \"sinFecha\" para poder avisarle a Noel que revise esas filas. */\nasync function sumaGastosEnRango(desde: Date, hasta: Date): Promise<{ total: number; sinFecha: number }> {\n let rows: Record[] = [];\n try {\n rows = await readSheetAsObjects(\"Gastos\");\n } catch {\n return { total: 0, sinFecha: 0 }; // si la pestaña no existe o falla la lectura, gastos queda en 0\n }\n let total = 0;\n let sinFecha = 0;\n for (const r of rows) {\n const monto = Number(r[\"Monto\"]) || 0;\n if (!monto) continue;\n const f = parseFechaSheet(String(r[\"Fecha\"] || \"\"));\n if (!f) {\n sinFecha += monto;\n continue;\n }\n if (f >= desde && f <= hasta) total += monto;\n }\n return { total, sinFecha };\n}\n\n/** Calcula el resumen de Hoy / Esta semana (Lunes-Domingo) / Este mes: # de pedidos cobrados,\n * ventas totales, costo real de insumos (columna \"Costo insumos\" de Pedidos Resumen), gastos\n * (pestaña Gastos) y ganancia neta = ventas - costo insumos - gastos. */\nexport async function calcularResumenVentasYGanancias(): Promise<{\n hoy: ResumenVentasPeriodo;\n semana: ResumenVentasPeriodo;\n mes: ResumenVentasPeriodo;\n gastosSinFechaValida: number;\n}> {\n const rows = await readSheetAsObjects(HOJA_RESUMEN);\n const ahora = new Date();\n const hoyInicio = new Date(ahora);\n hoyInicio.setHours(0, 0, 0, 0);\n const hoyFin = new Date(ahora);\n hoyFin.setHours(23, 59, 59, 999);\n const semInicio = inicioSemana(ahora);\n const semFin = new Date(semInicio);\n semFin.setDate(semFin.getDate() + 6);\n semFin.setHours(23, 59, 59, 999);\n const mesInicio = new Date(ahora.getFullYear(), ahora.getMonth(), 1);\n const mesFin = new Date(ahora.getFullYear(), ahora.getMonth() + 1, 0);\n mesFin.setHours(23, 59, 59, 999);\n\n const acc = {\n hoy: { numPedidos: 0, ventasTotales: 0, costoInsumos: 0 },\n semana: { numPedidos: 0, ventasTotales: 0, costoInsumos: 0 },\n mes: { numPedidos: 0, ventasTotales: 0, costoInsumos: 0 },\n };\n\n for (const r of rows) {\n const f = parseFechaSheet(String(r[\"Fecha\"] || \"\"));\n if (!f) continue;\n const total = Number(r[\"Total\"]) || 0;\n const costo = Number(r[\"Costo insumos\"]) || 0;\n if (f >= hoyInicio && f <= hoyFin) {\n acc.hoy.numPedidos++;\n acc.hoy.ventasTotales += total;\n acc.hoy.costoInsumos += costo;\n }\n if (f >= semInicio && f <= semFin) {\n acc.semana.numPedidos++;\n acc.semana.ventasTotales += total;\n acc.semana.costoInsumos += costo;\n }\n if (f >= mesInicio && f <= mesFin) {\n acc.mes.numPedidos++;\n acc.mes.ventasTotales += total;\n acc.mes.costoInsumos += costo;\n }\n }\n\n const gastosHoy = await sumaGastosEnRango(hoyInicio, hoyFin);\n const gastosSemana = await sumaGastosEnRango(semInicio, semFin);\n const gastosMes = await sumaGastosEnRango(mesInicio, mesFin);\n\n // Costo de personal (Nómina): se calcula aparte en backend/nomina.ts sobre los mismos\n // periodos Hoy/Semana/Mes, cruzando la pestaña \"Asistencia\" contra los pagos por hora de la\n // pestaña \"Nómina\", para que \"Ganancia neta\" refleje el costo real de personal y no solo\n // insumos + gastos varios (a petición explícita de Noel).\n let nomina: Awaited> | null = null;\n try {\n nomina = await calcularNominaPeriodo();\n } catch (e) {\n console.error(\"No se pudo calcular el costo de personal (Nómina) para Ventas y Ganancias:\", e);\n }\n const costoPersonalHoy = nomina?.hoy.totalCosto || 0;\n const costoPersonalSemana = nomina?.semana.totalCosto || 0;\n const costoPersonalMes = nomina?.mes.totalCosto || 0;\n\n const fmt = (d: Date) => d.toLocaleDateString(\"es-MX\");\n const armar = (\n periodo: string,\n desde: Date,\n hasta: Date,\n a: typeof acc.hoy,\n gastos: number,\n costoPersonal: number,\n ): ResumenVentasPeriodo => ({\n periodo,\n desde: fmt(desde),\n hasta: fmt(hasta),\n numPedidos: a.numPedidos,\n ventasTotales: a.ventasTotales,\n costoInsumos: a.costoInsumos,\n gastos,\n costoPersonal,\n gananciaNeta: a.ventasTotales - a.costoInsumos - gastos - costoPersonal,\n });\n\n return {\n hoy: armar(\"Hoy\", hoyInicio, hoyFin, acc.hoy, gastosHoy.total, costoPersonalHoy),\n semana: armar(\"Esta semana (Lun-Dom)\", semInicio, semFin, acc.semana, gastosSemana.total, costoPersonalSemana),\n mes: armar(\"Este mes\", mesInicio, mesFin, acc.mes, gastosMes.total, costoPersonalMes),\n gastosSinFechaValida: gastosMes.sinFecha,\n };\n}\n\n/** Escribe (sobrescribe) el resumen de Hoy/Semana/Mes en la pestaña \"Ventas y Ganancias\", para\n * que Noel la pueda ver directo en el Sheet. Crea la pestaña la primera vez si no existe.\n * Se llama automáticamente cada vez que se cobra un pedido, para que siempre esté al día. */\nexport async function escribirResumenVentasYGanancias() {\n await crearHojaSiNoExiste(HOJA_VENTAS_GANANCIAS, ENCABEZADOS_VENTAS_GANANCIAS);\n const r = await calcularResumenVentasYGanancias();\n const filas = [r.hoy, r.semana, r.mes].map((p) => [\n p.periodo,\n p.desde,\n p.hasta,\n p.numPedidos,\n p.ventasTotales,\n p.costoInsumos,\n p.gastos,\n p.gananciaNeta,\n ]);\n const actualizado = new Date().toLocaleString(\"es-MX\", { timeZone: \"America/Mexico_City\" });\n const nota = r.gastosSinFechaValida > 0\n ? `Última actualización: ${actualizado} · ⚠️ Hay ${r.gastosSinFechaValida.toFixed(2)} en la pestaña \"Gastos\" con una Fecha que no se pudo leer (revisa que esté en formato D/M/AAAA) — no están incluidos arriba.`\n : `Última actualización: ${actualizado}`;\n await batchUpdateValues([\n { range: `'${HOJA_VENTAS_GANANCIAS}'!A2:H4`, values: filas },\n { range: `'${HOJA_VENTAS_GANANCIAS}'!A6`, values: [[nota]] },\n ]);\n}\n\n/** Busca el próximo número consecutivo de \"ID Pedido\" revisando la pestaña Pedidos. */\nexport async function siguienteIdPedidoDesdeSheet(): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Pedidos\");\n let maxId = -1; // -1 = todavía no hay ningún pedido registrado (el primero debe salir #000)\n for (const r of rows) {\n const n = parseInt(String(r[\"ID Pedido\"]), 10);\n if (!isNaN(n) && n > maxId) maxId = n;\n }\n return maxId;\n}\n\nexport interface ResumenPedidoHistorial {\n idPedido: string;\n fecha: string;\n hora: string;\n cliente: string;\n canal: string;\n total: number;\n numItems: number;\n}\n\n/** Lista los pedidos ya cobrados (agrupando las líneas de la pestaña Pedidos por \"ID Pedido\"),\n * del más reciente al más antiguo, para el historial de \"Reimprimir ticket\". */\nexport async function listarHistorialPedidos(limit = 50, buscar = \"\"): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Pedidos\");\n const porId: Record = {};\n for (const r of rows) {\n const id = String(r[\"ID Pedido\"] || \"\").trim();\n if (!id || String(r[\"Estado\"] || \"\").trim() !== \"Cobrado\") continue;\n if (!porId[id]) {\n porId[id] = {\n idPedido: id,\n fecha: String(r[\"Fecha\"] || \"\"),\n hora: String(r[\"Hora\"] || \"\"),\n cliente: String(r[\"Cliente\"] || \"\"),\n canal: String(r[\"Canal\"] || \"\"),\n total: 0,\n numItems: 0,\n };\n }\n porId[id].total += Number(r[\"Total\"]) || 0;\n porId[id].numItems += 1;\n }\n let lista = Object.values(porId);\n const q = buscar.trim().toLowerCase();\n if (q) {\n lista = lista.filter((p) => p.idPedido.toLowerCase().includes(q) || p.cliente.toLowerCase().includes(q));\n }\n lista.sort((a, b) => parseInt(b.idPedido, 10) - parseInt(a.idPedido, 10));\n return lista.slice(0, limit);\n}\n\nexport interface PedidoCobradoReconstruido {\n idPedido: string;\n tipo: string;\n identificador: string;\n fecha: string;\n hora: string;\n itemsPedido: ItemPedido[];\n total: number;\n metodoPago: string;\n atendioQuien: string;\n}\n\n/** Reconstruye un pedido YA COBRADO a partir de sus líneas en la pestaña Pedidos, para poder\n * regenerar su ticket en cualquier momento (reimpresión) sin depender de la tabla local, que\n * ya se borró al momento de cobrar. */\nexport async function buscarPedidoCobradoEnSheet(idPedido: string): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Pedidos\");\n const filas = rows.filter((r) =>\n String(r[\"ID Pedido\"] || \"\").trim() === idPedido && String(r[\"Estado\"] || \"\").trim() === \"Cobrado\"\n );\n if (filas.length === 0) return null;\n\n const primera = filas[0];\n const canal = String(primera[\"Canal\"] || \"\");\n const clienteCol = String(primera[\"Cliente\"] || \"\");\n const telefonoCol = String(primera[\"Teléfono\"] || \"\");\n\n // registrarPedidoEnSheet guarda el identificador de forma distinta según el tipo (ver esa\n // función): para Mesa va con el prefijo \"Mesa \" dentro de Cliente; para Domicilio se duplica\n // en Cliente y Teléfono; para Barra/Para llevar va tal cual en Cliente.\n let identificador = \"\";\n if (canal === \"Mesa\") {\n identificador = clienteCol.replace(/^Mesa\\s*/, \"\").trim();\n } else if (canal === \"Domicilio\") {\n identificador = telefonoCol || clienteCol;\n } else {\n identificador = clienteCol;\n }\n\n const itemsPedido: ItemPedido[] = filas.map((r) => ({\n categoria: String(r[\"Producto\"] || \"\") === \"Envío a domicilio\" ? \"Envio\" : \"\",\n producto: String(r[\"Producto\"] || \"\"),\n cantidad: Number(r[\"Cantidad\"]) || 0,\n precioUnitario: Number(r[\"Precio unitario\"]) || 0,\n subtotal: Number(r[\"Total\"]) || 0,\n }));\n const total = itemsPedido.reduce((s, it) => s + it.subtotal, 0);\n\n return {\n idPedido,\n tipo: canal,\n identificador,\n fecha: String(primera[\"Fecha\"] || \"\"),\n hora: String(primera[\"Hora\"] || \"\"),\n itemsPedido,\n total,\n metodoPago: String(primera[\"Método de pago\"] || \"\"),\n atendioQuien: String(primera[\"Atendido por\"] || \"\"),\n };\n}\n\nexport interface ProductoReporte {\n producto: string;\n cantidadVendida: number;\n ingresos: number;\n numPedidos: number; // en cuántos pedidos distintos apareció (no líneas)\n}\n\nexport interface ReporteProductos {\n desde: string;\n hasta: string;\n dias: number;\n porCantidad: ProductoReporte[];\n porIngresos: ProductoReporte[];\n}\n\n/** Convierte una fecha guardada en el Sheet (formato es-MX \"D/M/AAAA\", tal como la genera\n * toLocaleDateString) a un Date. Devuelve null si no se pudo parsear (fila corrupta/vacía). */\nfunction parseFechaSheet(fecha: string): Date | null {\n const partes = String(fecha || \"\").trim().split(\"/\");\n if (partes.length !== 3) return null;\n const [d, m, y] = partes.map((p) => parseInt(p, 10));\n if (!d || !m || !y) return null;\n const fechaObj = new Date(y, m - 1, d);\n return isNaN(fechaObj.getTime()) ? null : fechaObj;\n}\n\n/** Reporte de productos más vendidos (por piezas y por ingresos) en los últimos N días, para\n * saber qué reabastecer primero. Excluye la línea de \"Envío a domicilio\" (no es un producto). */\nexport async function obtenerReporteProductos(dias = 7, top = 15): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Pedidos\");\n const hoy = new Date();\n hoy.setHours(23, 59, 59, 999);\n const desdeFecha = new Date(hoy);\n desdeFecha.setDate(desdeFecha.getDate() - (dias - 1));\n desdeFecha.setHours(0, 0, 0, 0);\n\n const porProducto: Record }> = {};\n\n for (const r of rows) {\n if (String(r[\"Estado\"] || \"\").trim() !== \"Cobrado\") continue;\n const producto = String(r[\"Producto\"] || \"\").trim();\n if (!producto || producto === \"Envío a domicilio\") continue;\n const fechaFila = parseFechaSheet(String(r[\"Fecha\"] || \"\"));\n if (!fechaFila || fechaFila < desdeFecha || fechaFila > hoy) continue;\n\n if (!porProducto[producto]) porProducto[producto] = { cantidad: 0, ingresos: 0, pedidos: new Set() };\n porProducto[producto].cantidad += Number(r[\"Cantidad\"]) || 0;\n porProducto[producto].ingresos += Number(r[\"Total\"]) || 0;\n porProducto[producto].pedidos.add(String(r[\"ID Pedido\"] || \"\"));\n }\n\n const lista: ProductoReporte[] = Object.entries(porProducto).map(([producto, v]) => ({\n producto,\n cantidadVendida: v.cantidad,\n ingresos: v.ingresos,\n numPedidos: v.pedidos.size,\n }));\n\n const porCantidad = [...lista].sort((a, b) => b.cantidadVendida - a.cantidadVendida).slice(0, top);\n const porIngresos = [...lista].sort((a, b) => b.ingresos - a.ingresos).slice(0, top);\n\n const fmt = (d: Date) => d.toLocaleDateString(\"es-MX\");\n return { desde: fmt(desdeFecha), hasta: fmt(hoy), dias, porCantidad, porIngresos };\n}\n\nexport interface CorteCanal {\n canal: string;\n numPedidos: number;\n total: number;\n}\n\nexport interface CorteMetodoPago {\n metodo: string;\n numPedidos: number;\n total: number;\n}\n\nexport interface ResumenCorte {\n fecha: string;\n totalVentas: number;\n numPedidos: number;\n porCanal: CorteCanal[];\n porMetodoPago: CorteMetodoPago[];\n totalEnvios: number;\n // Fondo de caja capturado para esa fecha (null si todavía no se ha registrado) y, si sí existe,\n // cuánto efectivo debería haber físicamente en la caja (fondo + lo cobrado en efectivo).\n fondoInicial: number | null;\n efectivoEnCaja: number | null;\n}\n\nconst ORDEN_CANAL_CORTE = [\"Mesa\", \"Barra\", \"Domicilio\", \"Para llevar\"];\nconst ORDEN_METODO_CORTE = [\"Efectivo\", \"Tarjeta\", \"Transferencia\"];\n\n/** Suma las ventas cobradas de una fecha (tal como quedó guardada en la columna Fecha) para\n * el corte de caja: total general, desglose por canal, desglose por método de pago (para saber\n * cuánto debe haber en efectivo en la caja física vs. lo que ya entró por tarjeta/transferencia)\n * y total de envíos cobrados. */\nexport async function calcularCorte(fechaObjetivo: string): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Pedidos\");\n const filas = rows.filter((r) =>\n String(r[\"Fecha\"] || \"\").trim() === fechaObjetivo && String(r[\"Estado\"] || \"\").trim() === \"Cobrado\"\n );\n\n const idsVistos = new Set();\n const porCanalMap: Record; total: number }> = {};\n const porMetodoMap: Record; total: number }> = {};\n let totalVentas = 0;\n let totalEnvios = 0;\n\n for (const r of filas) {\n const id = String(r[\"ID Pedido\"] || \"\").trim();\n const canal = String(r[\"Canal\"] || \"Otro\");\n const metodo = String(r[\"Método de pago\"] || \"\").trim() || \"Sin especificar\";\n const subtotal = Number(r[\"Total\"]) || 0;\n\n totalVentas += subtotal;\n idsVistos.add(id);\n if (!porCanalMap[canal]) porCanalMap[canal] = { ids: new Set(), total: 0 };\n porCanalMap[canal].ids.add(id);\n porCanalMap[canal].total += subtotal;\n\n // El método de pago se captura UNA vez por pedido (al cobrar), pero cada pedido tiene\n // varias filas (una por producto) — sumamos todas, ya que todas comparten el mismo método.\n if (!porMetodoMap[metodo]) porMetodoMap[metodo] = { ids: new Set(), total: 0 };\n porMetodoMap[metodo].ids.add(id);\n porMetodoMap[metodo].total += subtotal;\n\n if (String(r[\"Producto\"] || \"\") === \"Envío a domicilio\") totalEnvios += subtotal;\n }\n\n const porCanal: CorteCanal[] = Object.entries(porCanalMap).map(([canal, v]) => ({\n canal,\n numPedidos: v.ids.size,\n total: v.total,\n }));\n porCanal.sort((a, b) => {\n const ia = ORDEN_CANAL_CORTE.indexOf(a.canal);\n const ib = ORDEN_CANAL_CORTE.indexOf(b.canal);\n return (ia === -1 ? 99 : ia) - (ib === -1 ? 99 : ib);\n });\n\n const porMetodoPago: CorteMetodoPago[] = Object.entries(porMetodoMap).map(([metodo, v]) => ({\n metodo,\n numPedidos: v.ids.size,\n total: v.total,\n }));\n porMetodoPago.sort((a, b) => {\n const ia = ORDEN_METODO_CORTE.indexOf(a.metodo);\n const ib = ORDEN_METODO_CORTE.indexOf(b.metodo);\n return (ia === -1 ? 99 : ia) - (ib === -1 ? 99 : ib);\n });\n\n const fondoInicial = await obtenerFondoCaja(fechaObjetivo);\n const efectivoCobrado = porMetodoPago.find((m) => m.metodo === \"Efectivo\")?.total || 0;\n const efectivoEnCaja = fondoInicial === null ? null : fondoInicial + efectivoCobrado;\n\n return {\n fecha: fechaObjetivo,\n totalVentas,\n numPedidos: idsVistos.size,\n porCanal,\n porMetodoPago,\n totalEnvios,\n fondoInicial,\n efectivoEnCaja,\n };\n}\n","import { appendRows, batchUpdateValues, crearHojaSiNoExiste, readSheetAsObjects } from \"./sheets.ts\";\nimport { email } from \"https://esm.town/v/std/email\";\nimport { obtenerFondoCaja } from \"./caja.ts\";\nimport { calcularNominaPeriodo } from \"./nomina.ts\";\n\n// Nombre y encabezados de la pestaña-resumen: una sola fila por pedido, con los productos ya\n// concatenados en una sola columna, para que sea fácil de leer de un vistazo — a diferencia de\n// la pestaña \"Pedidos\", que guarda una fila por producto/línea (necesaria para los reportes de\n// productos más vendidos, el corte de caja y el descuento de insumos, que si no dejarían de\n// funcionar). Ambas se escriben siempre juntas al cobrar; \"Pedidos\" sigue siendo la fuente de\n// verdad técnica, \"Pedidos Resumen\" es la vista pensada para leer directo en el Sheet.\nconst HOJA_RESUMEN = \"Pedidos Resumen\";\nconst ENCABEZADOS_RESUMEN = [\n \"Fecha\",\n \"Hora\",\n \"Cliente\",\n \"Teléfono\",\n \"Canal\",\n \"Productos\",\n \"Total\",\n \"Método de pago\",\n \"Atendido por\",\n \"ID Pedido\",\n \"Costo insumos\",\n \"Ganancia neta\",\n];\n\n// Categorías que se muestran como botón principal. Todo lo que no esté aquí cae en \"Extras\".\nconst CATEGORIAS_PRINCIPALES = [\"Maki\", \"Uramaki\", \"Uramaki Mango\", \"Uramaki Empanizado\", \"Ramen\", \"Suchi-Banderillas\", \"Bebidas\", \"Bebidas Boba\"];\nconst ORDEN_PRINCIPALES = [\"Maki\", \"Uramaki\", \"Uramaki Mango\", \"Uramaki Empanizado\", \"Ramen\", \"Suchi-Banderillas\", \"Extras\", \"Bebidas\", \"Bebidas Boba\"];\n// Nombres bonitos para mostrar en los botones (si una categoría no aparece aquí, se usa tal cual).\n// \"Uramaki Mango\" y \"Uramaki Empanizado\" se acortan a \"Mango\"/\"Empanizados\" (a petición de Noel,\n// para que se lea más fácil) — el producto ya vive dentro de la sección \"Uramaki\", así que\n// repetir la palabra en cada pestaña y en cada nombre de producto era redundante.\nconst NOMBRE_MOSTRAR: Record = {\n \"Suchi-Banderillas\": \"Banderillas\",\n \"Bebidas Boba\": \"Boba\",\n \"Uramaki Mango\": \"Mango\",\n \"Uramaki Empanizado\": \"Empanizados\",\n};\n\nexport interface MenuItem {\n categoriaOriginal: string;\n variante: string;\n producto: string;\n precio: number;\n notas: string;\n}\n\nexport interface MenuGrupo {\n nombre: string;\n items: MenuItem[];\n}\n\nexport async function getMenu(): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Menu\");\n const grupos: Record = {};\n\n for (const r of rows) {\n const cat = String(r[\"Categoría\"] || \"\").trim();\n if (!cat) continue;\n const grupoPrincipal = CATEGORIAS_PRINCIPALES.includes(cat) ? cat : \"Extras\";\n if (!grupos[grupoPrincipal]) grupos[grupoPrincipal] = [];\n grupos[grupoPrincipal].push({\n categoriaOriginal: cat,\n variante: r[\"Variante\"],\n producto: r[\"Producto (nombre completo)\"],\n precio: Number(r[\"Precio venta\"]) || 0,\n notas: r[\"Notas\"] || \"\",\n });\n }\n\n const resultado: MenuGrupo[] = [];\n for (const nombre of ORDEN_PRINCIPALES) {\n if (grupos[nombre]) resultado.push({ nombre: NOMBRE_MOSTRAR[nombre] || nombre, items: grupos[nombre] });\n }\n return resultado;\n}\n\nexport async function buscarPrecioProducto(producto: string): Promise<{ precio: number; categoria: string } | null> {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Menu\");\n const prod = rows.find((m) => m[\"Producto (nombre completo)\"] === producto);\n if (!prod) return null;\n return { precio: Number(prod[\"Precio venta\"]) || 0, categoria: String(prod[\"Categoría\"] || \"\") };\n}\n\n/** Mapa producto -> costo real (calculado desde Recetas en la pestaña Menu), para poder\n * desglosar ganancia neta (ventas - costo de insumos) por pedido. Se lee una sola vez por\n * llamada y se reutiliza para todos los items del pedido. Productos \"Sin receta\" (costo $0.00\n * en Menu) quedan en 0 — no son un error, es que todavía no se les ha cargado receta. */\nexport async function mapaCostosMenu(): Promise> {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Menu\");\n const mapa: Record = {};\n for (const r of rows) {\n const nombre = String(r[\"Producto (nombre completo)\"] || \"\").trim();\n if (!nombre) continue;\n mapa[nombre] = Number(r[\"Costo (calculado de Recetas)\"]) || 0;\n }\n return mapa;\n}\n\nexport async function getAlertasInsumos() {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Insumos\");\n return rows\n .filter((r) => String(r[\"Estado\"]).trim() === \"BAJO\")\n .map((r) => ({\n insumo: r[\"Insumo\"],\n actual: r[\"Cantidad actual\"],\n minima: r[\"Cantidad mínima\"],\n unidad: r[\"Unidad\"],\n }));\n}\n\nexport interface InsumoParaSeleccion {\n insumo: string;\n unidad: string;\n actual: number;\n}\n\n/** Lista simple de insumos (nombre + unidad + cantidad actual) para el selector del formulario\n * \"Registrar compra\". */\nexport async function listarInsumosParaSeleccion(): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Insumos\");\n return rows\n .filter((r) => String(r[\"Insumo\"] || \"\").trim())\n .map((r) => ({\n insumo: String(r[\"Insumo\"]),\n unidad: String(r[\"Unidad\"] || \"\"),\n actual: Number(r[\"Cantidad actual\"]) || 0,\n }));\n}\n\n/** Suma cantidad comprada a \"Cantidad actual\" de un insumo (reposición de stock) y recalcula su\n * Estado (OK/BAJO). Usado por el botón \"Registrar compra\" — para cuando Noel repone insumos y\n * quiere que el sistema sepa que ya no está bajo, sin tener que ajustar el Sheet a mano. */\nexport async function registrarCompraInsumo(insumo: string, cantidadComprada: number): Promise<{ nuevoActual: number; nuevoEstado: string }> {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Insumos\");\n const fila = rows.find((r) => String(r[\"Insumo\"] || \"\").trim() === insumo);\n if (!fila) throw new Error(`No se encontró el insumo \"${insumo}\" en la hoja de Insumos.`);\n\n const headerRow = rows.length > 0 ? Object.keys(rows[0]).filter((k) => k !== \"_row\") : [];\n const colLetter = (idx: number) => {\n let s = \"\";\n idx += 1;\n while (idx > 0) {\n const m = (idx - 1) % 26;\n s = String.fromCharCode(65 + m) + s;\n idx = Math.floor((idx - 1) / 26);\n }\n return s;\n };\n const idxActual = headerRow.indexOf(\"Cantidad actual\");\n const idxEstado = headerRow.indexOf(\"Estado\");\n if (idxActual < 0) throw new Error('No se encontró la columna \"Cantidad actual\" en Insumos.');\n\n const actual = Number(fila[\"Cantidad actual\"]) || 0;\n const minima = Number(fila[\"Cantidad mínima\"]) || 0;\n const nuevoActual = actual + cantidadComprada;\n const nuevoEstado = nuevoActual <= minima ? \"BAJO\" : \"OK\";\n\n const updates: { range: string; values: any[][] }[] = [\n { range: `Insumos!${colLetter(idxActual)}${fila._row}`, values: [[nuevoActual]] },\n ];\n if (idxEstado >= 0) {\n updates.push({ range: `Insumos!${colLetter(idxEstado)}${fila._row}`, values: [[nuevoEstado]] });\n }\n await batchUpdateValues(updates);\n\n return { nuevoActual, nuevoEstado };\n}\n\n/** Fija directamente la \"Cantidad actual\" de un insumo (a diferencia de registrarCompraInsumo,\n * que SUMA). Se usa para capturar un conteo físico real (inventario inicial o recuento), donde\n * el número que da Noel ya es el total exacto que hay, no algo que se debe sumar a lo que había. */\nexport async function ajustarInsumoActual(insumo: string, nuevaCantidad: number): Promise<{ nuevoActual: number; nuevoEstado: string }> {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Insumos\");\n const fila = rows.find((r) => String(r[\"Insumo\"] || \"\").trim() === insumo);\n if (!fila) throw new Error(`No se encontró el insumo \"${insumo}\" en la hoja de Insumos.`);\n\n const headerRow = rows.length > 0 ? Object.keys(rows[0]).filter((k) => k !== \"_row\") : [];\n const colLetter = (idx: number) => {\n let s = \"\";\n idx += 1;\n while (idx > 0) {\n const m = (idx - 1) % 26;\n s = String.fromCharCode(65 + m) + s;\n idx = Math.floor((idx - 1) / 26);\n }\n return s;\n };\n const idxActual = headerRow.indexOf(\"Cantidad actual\");\n const idxEstado = headerRow.indexOf(\"Estado\");\n if (idxActual < 0) throw new Error('No se encontró la columna \"Cantidad actual\" en Insumos.');\n\n const minima = Number(fila[\"Cantidad mínima\"]) || 0;\n const nuevoEstado = nuevaCantidad <= minima ? \"BAJO\" : \"OK\";\n\n const updates: { range: string; values: any[][] }[] = [\n { range: `Insumos!${colLetter(idxActual)}${fila._row}`, values: [[nuevaCantidad]] },\n ];\n if (idxEstado >= 0) {\n updates.push({ range: `Insumos!${colLetter(idxEstado)}${fila._row}`, values: [[nuevoEstado]] });\n }\n await batchUpdateValues(updates);\n\n return { nuevoActual: nuevaCantidad, nuevoEstado };\n}\n\nexport interface ItemPedido {\n categoria: string;\n producto: string;\n cantidad: number;\n precioUnitario: number;\n subtotal: number;\n}\n\n// Regla de empaque para domicilio (confirmada por Noel: se cuenta por PIEZA vendida, no por\n// línea de producto). Solo aplica cuando el pedido es a domicilio (para llevar) — nunca en\n// Mesa/Barra, porque ahí se come en el local y no se usa empaque.\nconst CATEGORIAS_SIN_DOMO = [\"Bebidas\", \"Bebidas Boba\"]; // vienen en su propio envase, no llevan domo+estiquer\n\n/** Descuenta insumos según Recetas por los productos vendidos, más el empaque de domicilio\n * cuando aplica. Regresa la lista de insumos que quedaron BAJO. */\nexport async function descontarInsumos(itemsPedido: ItemPedido[], esDomicilio: boolean) {\n const recetas = await readSheetAsObjects(\"Recetas\");\n const insumosRows = await readSheetAsObjects(\"Insumos\");\n\n const filaPorInsumo: Record = {};\n const insumoActual: Record = {};\n const insumoMinima: Record = {};\n const insumoUnidad: Record = {};\n const insumoEstadoAnterior: Record = {};\n\n for (const r of insumosRows) {\n const nombre = r[\"Insumo\"];\n if (!nombre) continue;\n filaPorInsumo[nombre] = r[\"_row\"];\n insumoActual[nombre] = Number(r[\"Cantidad actual\"]) || 0;\n insumoMinima[nombre] = Number(r[\"Cantidad mínima\"]) || 0;\n insumoUnidad[nombre] = r[\"Unidad\"];\n insumoEstadoAnterior[nombre] = String(r[\"Estado\"] || \"\");\n }\n\n // Acumular consumo total por insumo\n const consumo: Record = {};\n for (const item of itemsPedido) {\n const recetaProducto = recetas.filter((r) => r[\"Producto\"] === item.producto);\n for (const r of recetaProducto) {\n const insumo = r[\"Insumo\"];\n const cantidadPorUnidad = Number(r[\"Cantidad por unidad vendida\"]) || 0;\n consumo[insumo] = (consumo[insumo] || 0) + cantidadPorUnidad * item.cantidad;\n }\n }\n\n // Empaque de domicilio: 1 \"Domo 160\" + 1 \"Estiquers\" por cada pieza vendida (excepto\n // bebidas, que ya vienen en su propio envase). El Ramen es aparte: usa vaso + tapa térmica\n // (2 de cada uno por pieza vendida), ya que no cabe en un domo.\n // Confirmado por Noel: el domo y el stiquer NUNCA van en la receta base del producto (eso\n // los descontaba también en Mesa/presencial, que es incorrecto) — solo se descuentan aquí,\n // y solo cuando el pedido es a domicilio.\n if (esDomicilio) {\n for (const item of itemsPedido) {\n if (item.categoria === \"Ramen\") {\n consumo[\"Vaso 500ml (ramen)\"] = (consumo[\"Vaso 500ml (ramen)\"] || 0) + 2 * item.cantidad;\n consumo[\"Tapa termica (ramen)\"] = (consumo[\"Tapa termica (ramen)\"] || 0) + 2 * item.cantidad;\n } else if (item.categoria === \"Suchi-Banderillas\" && item.producto.includes(\"(1 pza)\")) {\n // Empaque distinto SOLO para la orden individual de 1 pieza (confirmado por Noel):\n // domo de hot dog en vez del domo normal, y sin estiquer. La promo de 2 piezas usa\n // el domo normal + estiquer, igual que el resto del menú (rama de abajo).\n consumo[\"Domo de hot dog\"] = (consumo[\"Domo de hot dog\"] || 0) + item.cantidad;\n } else if (!CATEGORIAS_SIN_DOMO.includes(item.categoria)) {\n consumo[\"Domo 160\"] = (consumo[\"Domo 160\"] || 0) + item.cantidad;\n consumo[\"Estiquers\"] = (consumo[\"Estiquers\"] || 0) + item.cantidad;\n }\n }\n }\n\n const alertasNuevas: { insumo: string; actual: number; minima: number; unidad: string; yaEstabaBajo: boolean }[] = [];\n const updates: { range: string; values: any[][] }[] = [];\n\n // Averiguar en qué columnas están \"Cantidad actual\" y \"Estado\"\n const headerRow = insumosRows.length > 0 ? Object.keys(insumosRows[0]).filter((k) => k !== \"_row\") : [];\n // Necesitamos los índices de columna reales. Los recalculamos leyendo el orden de columnas de la hoja.\n const colLetter = (idx: number) => {\n let s = \"\";\n idx += 1;\n while (idx > 0) {\n const m = (idx - 1) % 26;\n s = String.fromCharCode(65 + m) + s;\n idx = Math.floor((idx - 1) / 26);\n }\n return s;\n };\n const idxActual = headerRow.indexOf(\"Cantidad actual\");\n const idxEstado = headerRow.indexOf(\"Estado\");\n\n for (const insumo of Object.keys(consumo)) {\n const fila = filaPorInsumo[insumo];\n if (!fila) continue; // insumo sin fila en Insumos, no se puede descontar\n const actual = insumoActual[insumo];\n const minima = insumoMinima[insumo];\n const estadoAnterior = insumoEstadoAnterior[insumo];\n\n let nuevoActual = actual - consumo[insumo];\n if (nuevoActual < 0) nuevoActual = 0;\n const nuevoEstado = nuevoActual <= minima ? \"BAJO\" : \"OK\";\n\n if (idxActual >= 0) {\n updates.push({ range: `Insumos!${colLetter(idxActual)}${fila}`, values: [[nuevoActual]] });\n }\n if (idxEstado >= 0) {\n updates.push({ range: `Insumos!${colLetter(idxEstado)}${fila}`, values: [[nuevoEstado]] });\n }\n\n if (nuevoEstado === \"BAJO\") {\n alertasNuevas.push({\n insumo,\n actual: nuevoActual,\n minima,\n unidad: insumoUnidad[insumo],\n yaEstabaBajo: estadoAnterior === \"BAJO\",\n });\n }\n }\n\n if (updates.length > 0) await batchUpdateValues(updates);\n\n return alertasNuevas;\n}\n\nexport async function enviarAlertaInsumos(alertas: { insumo: string; actual: number; minima: number; unidad: string; yaEstabaBajo: boolean }[]) {\n const nuevas = alertas.filter((a) => !a.yaEstabaBajo);\n if (nuevas.length === 0) return;\n\n const cuerpo = \"Estos insumos de Suchi House están por debajo del mínimo:\\n\\n\" +\n nuevas.map((a) => `- ${a.insumo}: quedan ${a.actual} ${a.unidad} (mínimo ${a.minima} ${a.unidad})`).join(\"\\n\") +\n \"\\n\\nRevisa la pestaña Insumos del Sheet para más detalle.\";\n\n try {\n // NOTA: en el plan gratis de Val Town solo se puede mandar correo al dueño del val\n // (Noel), y solo si el campo \"to\" se deja SIN especificar — poner el correo explícito,\n // aunque sea el mismo, lo rechaza. Por eso aquí no se manda \"to\".\n await email({ subject: \"Suchi House — Insumo(s) bajo de stock\", text: cuerpo });\n } catch (e) {\n // Un fallo al mandar el correo de alerta NUNCA debe tumbar el cobro de un pedido\n // (el pedido y el descuento de inventario ya se guardaron antes de llegar aquí).\n console.error(\"No se pudo enviar la alerta de insumos por correo:\", e);\n }\n}\n\n/** Registra las líneas del pedido cobrado en la pestaña Pedidos. */\nexport async function registrarPedidoEnSheet(\n idPedido: string,\n tipo: string,\n identificador: string,\n itemsPedido: ItemPedido[],\n fecha: string,\n hora: string,\n metodoPago = \"\",\n atendioQuien = \"\",\n) {\n const cliente = tipo === \"Mesa\" ? `${tipo} ${identificador}` : identificador;\n const telefono = tipo === \"Domicilio\" ? identificador : \"\";\n const canal = tipo;\n\n const rows = itemsPedido.map((it) => [\n fecha,\n hora,\n cliente,\n telefono,\n canal,\n it.producto,\n it.cantidad,\n it.precioUnitario,\n it.subtotal,\n \"Cobrado\",\n \"\",\n idPedido,\n metodoPago,\n atendioQuien,\n ]);\n await appendRows(\"Pedidos\", rows);\n}\n\n/** Registra UNA sola fila en \"Pedidos Resumen\" por pedido cobrado, con los productos ya\n * concatenados en una sola columna — pensada para leerse fácil directo en el Sheet, sin tener\n * que buscar/agrupar las líneas del mismo pedido como en \"Pedidos\". Crea la pestaña sola la\n * primera vez que se usa, si todavía no existe. */\nexport async function registrarResumenPedidoEnSheet(\n idPedido: string,\n tipo: string,\n identificador: string,\n itemsPedido: ItemPedido[],\n fecha: string,\n hora: string,\n total: number,\n metodoPago = \"\",\n atendioQuien = \"\",\n) {\n await crearHojaSiNoExiste(HOJA_RESUMEN, ENCABEZADOS_RESUMEN);\n\n const cliente = tipo === \"Mesa\" ? `${tipo} ${identificador}` : identificador;\n const telefono = tipo === \"Domicilio\" ? identificador : \"\";\n const productos = itemsPedido\n .map((it) => `${it.cantidad}x ${it.producto} (` + \"$\" + `${it.subtotal.toFixed(2)})`)\n .join(\" | \");\n\n // Costo real de insumos del pedido (para poder calcular la ganancia neta = ventas - costo).\n // \"Envío a domicilio\" y cualquier producto sin receta cargada en Menu quedan en costo $0 —\n // no son parte de la receta de sushi, así que no deben sumar costo de insumos.\n const costosMenu = await mapaCostosMenu();\n const costoInsumos = itemsPedido.reduce((s, it) => s + (costosMenu[it.producto] || 0) * it.cantidad, 0);\n const gananciaNeta = total - costoInsumos;\n\n await appendRows(HOJA_RESUMEN, [[\n fecha,\n hora,\n cliente,\n telefono,\n tipo,\n productos,\n total,\n metodoPago,\n atendioQuien,\n idPedido,\n costoInsumos,\n gananciaNeta,\n ]]);\n}\n\nconst HOJA_VENTAS_GANANCIAS = \"Ventas y Ganancias\";\nconst ENCABEZADOS_VENTAS_GANANCIAS = [\n \"Periodo\",\n \"Desde\",\n \"Hasta\",\n \"# Pedidos\",\n \"Ventas totales\",\n \"Costo insumos\",\n \"Gastos\",\n \"Costo de personal\",\n \"Ganancia neta\",\n];\n\n/** Lunes 00:00 de la semana que contiene \"d\" (semana Lunes-Domingo, como pidió Noel).\n * Exportada porque backend/nomina.ts la reutiliza para calcular el costo de nómina sobre\n * exactamente los mismos periodos Hoy/Semana/Mes que usa \"Ventas y Ganancias\" aquí abajo. */\nexport function inicioSemana(d: Date): Date {\n const dia = d.getDay(); // 0=domingo, 1=lunes, ... 6=sábado\n const diasDesdeLunes = dia === 0 ? 6 : dia - 1;\n const inicio = new Date(d);\n inicio.setDate(inicio.getDate() - diasDesdeLunes);\n inicio.setHours(0, 0, 0, 0);\n return inicio;\n}\n\nexport interface ResumenVentasPeriodo {\n periodo: string;\n desde: string;\n hasta: string;\n numPedidos: number;\n ventasTotales: number;\n costoInsumos: number;\n gastos: number;\n costoPersonal: number;\n gananciaNeta: number;\n}\n\n/** Suma la pestaña \"Gastos\" (Fecha, Rubro, Descripción, Monto — la llena Noel a mano) dentro de\n * un rango de fechas. Si una fila no se puede ubicar en el tiempo (Fecha vacía o en un formato\n * que parseFechaSheet no reconoce), NO se cuenta en ningún periodo — se reporta aparte en\n * \"sinFecha\" para poder avisarle a Noel que revise esas filas. */\nasync function sumaGastosEnRango(desde: Date, hasta: Date): Promise<{ total: number; sinFecha: number }> {\n let rows: Record[] = [];\n try {\n rows = await readSheetAsObjects(\"Gastos\");\n } catch {\n return { total: 0, sinFecha: 0 }; // si la pestaña no existe o falla la lectura, gastos queda en 0\n }\n let total = 0;\n let sinFecha = 0;\n for (const r of rows) {\n const monto = Number(r[\"Monto\"]) || 0;\n if (!monto) continue;\n const f = parseFechaSheet(String(r[\"Fecha\"] || \"\"));\n if (!f) {\n sinFecha += monto;\n continue;\n }\n if (f >= desde && f <= hasta) total += monto;\n }\n return { total, sinFecha };\n}\n\n/** Calcula el resumen de Hoy / Esta semana (Lunes-Domingo) / Este mes: # de pedidos cobrados,\n * ventas totales, costo real de insumos (columna \"Costo insumos\" de Pedidos Resumen), gastos\n * (pestaña Gastos) y ganancia neta = ventas - costo insumos - gastos. */\nexport async function calcularResumenVentasYGanancias(): Promise<{\n hoy: ResumenVentasPeriodo;\n semana: ResumenVentasPeriodo;\n mes: ResumenVentasPeriodo;\n gastosSinFechaValida: number;\n}> {\n const rows = await readSheetAsObjects(HOJA_RESUMEN);\n const ahora = new Date();\n const hoyInicio = new Date(ahora);\n hoyInicio.setHours(0, 0, 0, 0);\n const hoyFin = new Date(ahora);\n hoyFin.setHours(23, 59, 59, 999);\n const semInicio = inicioSemana(ahora);\n const semFin = new Date(semInicio);\n semFin.setDate(semFin.getDate() + 6);\n semFin.setHours(23, 59, 59, 999);\n const mesInicio = new Date(ahora.getFullYear(), ahora.getMonth(), 1);\n const mesFin = new Date(ahora.getFullYear(), ahora.getMonth() + 1, 0);\n mesFin.setHours(23, 59, 59, 999);\n\n const acc = {\n hoy: { numPedidos: 0, ventasTotales: 0, costoInsumos: 0 },\n semana: { numPedidos: 0, ventasTotales: 0, costoInsumos: 0 },\n mes: { numPedidos: 0, ventasTotales: 0, costoInsumos: 0 },\n };\n\n for (const r of rows) {\n const f = parseFechaSheet(String(r[\"Fecha\"] || \"\"));\n if (!f) continue;\n const total = Number(r[\"Total\"]) || 0;\n const costo = Number(r[\"Costo insumos\"]) || 0;\n if (f >= hoyInicio && f <= hoyFin) {\n acc.hoy.numPedidos++;\n acc.hoy.ventasTotales += total;\n acc.hoy.costoInsumos += costo;\n }\n if (f >= semInicio && f <= semFin) {\n acc.semana.numPedidos++;\n acc.semana.ventasTotales += total;\n acc.semana.costoInsumos += costo;\n }\n if (f >= mesInicio && f <= mesFin) {\n acc.mes.numPedidos++;\n acc.mes.ventasTotales += total;\n acc.mes.costoInsumos += costo;\n }\n }\n\n const gastosHoy = await sumaGastosEnRango(hoyInicio, hoyFin);\n const gastosSemana = await sumaGastosEnRango(semInicio, semFin);\n const gastosMes = await sumaGastosEnRango(mesInicio, mesFin);\n\n // Costo de personal (Nómina): se calcula aparte en backend/nomina.ts sobre los mismos\n // periodos Hoy/Semana/Mes, cruzando la pestaña \"Asistencia\" contra los pagos por hora de la\n // pestaña \"Nómina\", para que \"Ganancia neta\" refleje el costo real de personal y no solo\n // insumos + gastos varios (a petición explícita de Noel).\n let nomina: Awaited> | null = null;\n try {\n nomina = await calcularNominaPeriodo();\n } catch (e) {\n console.error(\"No se pudo calcular el costo de personal (Nómina) para Ventas y Ganancias:\", e);\n }\n const costoPersonalHoy = nomina?.hoy.totalCosto || 0;\n const costoPersonalSemana = nomina?.semana.totalCosto || 0;\n const costoPersonalMes = nomina?.mes.totalCosto || 0;\n\n const fmt = (d: Date) => d.toLocaleDateString(\"es-MX\");\n const armar = (\n periodo: string,\n desde: Date,\n hasta: Date,\n a: typeof acc.hoy,\n gastos: number,\n costoPersonal: number,\n ): ResumenVentasPeriodo => ({\n periodo,\n desde: fmt(desde),\n hasta: fmt(hasta),\n numPedidos: a.numPedidos,\n ventasTotales: a.ventasTotales,\n costoInsumos: a.costoInsumos,\n gastos,\n costoPersonal,\n gananciaNeta: a.ventasTotales - a.costoInsumos - gastos - costoPersonal,\n });\n\n return {\n hoy: armar(\"Hoy\", hoyInicio, hoyFin, acc.hoy, gastosHoy.total, costoPersonalHoy),\n semana: armar(\"Esta semana (Lun-Dom)\", semInicio, semFin, acc.semana, gastosSemana.total, costoPersonalSemana),\n mes: armar(\"Este mes\", mesInicio, mesFin, acc.mes, gastosMes.total, costoPersonalMes),\n gastosSinFechaValida: gastosMes.sinFecha,\n };\n}\n\n/** Escribe (sobrescribe) el resumen de Hoy/Semana/Mes en la pestaña \"Ventas y Ganancias\", para\n * que Noel la pueda ver directo en el Sheet. Crea la pestaña la primera vez si no existe.\n * Se llama automáticamente cada vez que se cobra un pedido, para que siempre esté al día. */\nexport async function escribirResumenVentasYGanancias() {\n await crearHojaSiNoExiste(HOJA_VENTAS_GANANCIAS, ENCABEZADOS_VENTAS_GANANCIAS);\n const r = await calcularResumenVentasYGanancias();\n const filas = [r.hoy, r.semana, r.mes].map((p) => [\n p.periodo,\n p.desde,\n p.hasta,\n p.numPedidos,\n p.ventasTotales,\n p.costoInsumos,\n p.gastos,\n p.costoPersonal,\n p.gananciaNeta,\n ]);\n const actualizado = new Date().toLocaleString(\"es-MX\", { timeZone: \"America/Mexico_City\" });\n const nota = r.gastosSinFechaValida > 0\n ? `Última actualización: ${actualizado} · ⚠️ Hay ${r.gastosSinFechaValida.toFixed(2)} en la pestaña \"Gastos\" con una Fecha que no se pudo leer (revisa que esté en formato D/M/AAAA) — no están incluidos arriba.`\n : `Última actualización: ${actualizado}`;\n await batchUpdateValues([\n { range: `'${HOJA_VENTAS_GANANCIAS}'!A2:I4`, values: filas },\n { range: `'${HOJA_VENTAS_GANANCIAS}'!A6`, values: [[nota]] },\n ]);\n}\n\n/** Busca el próximo número consecutivo de \"ID Pedido\" revisando la pestaña Pedidos. */\nexport async function siguienteIdPedidoDesdeSheet(): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Pedidos\");\n let maxId = -1; // -1 = todavía no hay ningún pedido registrado (el primero debe salir #000)\n for (const r of rows) {\n const n = parseInt(String(r[\"ID Pedido\"]), 10);\n if (!isNaN(n) && n > maxId) maxId = n;\n }\n return maxId;\n}\n\nexport interface ResumenPedidoHistorial {\n idPedido: string;\n fecha: string;\n hora: string;\n cliente: string;\n canal: string;\n total: number;\n numItems: number;\n}\n\n/** Lista los pedidos ya cobrados (agrupando las líneas de la pestaña Pedidos por \"ID Pedido\"),\n * del más reciente al más antiguo, para el historial de \"Reimprimir ticket\". */\nexport async function listarHistorialPedidos(limit = 50, buscar = \"\"): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Pedidos\");\n const porId: Record = {};\n for (const r of rows) {\n const id = String(r[\"ID Pedido\"] || \"\").trim();\n if (!id || String(r[\"Estado\"] || \"\").trim() !== \"Cobrado\") continue;\n if (!porId[id]) {\n porId[id] = {\n idPedido: id,\n fecha: String(r[\"Fecha\"] || \"\"),\n hora: String(r[\"Hora\"] || \"\"),\n cliente: String(r[\"Cliente\"] || \"\"),\n canal: String(r[\"Canal\"] || \"\"),\n total: 0,\n numItems: 0,\n };\n }\n porId[id].total += Number(r[\"Total\"]) || 0;\n porId[id].numItems += 1;\n }\n let lista = Object.values(porId);\n const q = buscar.trim().toLowerCase();\n if (q) {\n lista = lista.filter((p) => p.idPedido.toLowerCase().includes(q) || p.cliente.toLowerCase().includes(q));\n }\n lista.sort((a, b) => parseInt(b.idPedido, 10) - parseInt(a.idPedido, 10));\n return lista.slice(0, limit);\n}\n\nexport interface PedidoCobradoReconstruido {\n idPedido: string;\n tipo: string;\n identificador: string;\n fecha: string;\n hora: string;\n itemsPedido: ItemPedido[];\n total: number;\n metodoPago: string;\n atendioQuien: string;\n}\n\n/** Reconstruye un pedido YA COBRADO a partir de sus líneas en la pestaña Pedidos, para poder\n * regenerar su ticket en cualquier momento (reimpresión) sin depender de la tabla local, que\n * ya se borró al momento de cobrar. */\nexport async function buscarPedidoCobradoEnSheet(idPedido: string): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Pedidos\");\n const filas = rows.filter((r) =>\n String(r[\"ID Pedido\"] || \"\").trim() === idPedido && String(r[\"Estado\"] || \"\").trim() === \"Cobrado\"\n );\n if (filas.length === 0) return null;\n\n const primera = filas[0];\n const canal = String(primera[\"Canal\"] || \"\");\n const clienteCol = String(primera[\"Cliente\"] || \"\");\n const telefonoCol = String(primera[\"Teléfono\"] || \"\");\n\n // registrarPedidoEnSheet guarda el identificador de forma distinta según el tipo (ver esa\n // función): para Mesa va con el prefijo \"Mesa \" dentro de Cliente; para Domicilio se duplica\n // en Cliente y Teléfono; para Barra/Para llevar va tal cual en Cliente.\n let identificador = \"\";\n if (canal === \"Mesa\") {\n identificador = clienteCol.replace(/^Mesa\\s*/, \"\").trim();\n } else if (canal === \"Domicilio\") {\n identificador = telefonoCol || clienteCol;\n } else {\n identificador = clienteCol;\n }\n\n const itemsPedido: ItemPedido[] = filas.map((r) => ({\n categoria: String(r[\"Producto\"] || \"\") === \"Envío a domicilio\" ? \"Envio\" : \"\",\n producto: String(r[\"Producto\"] || \"\"),\n cantidad: Number(r[\"Cantidad\"]) || 0,\n precioUnitario: Number(r[\"Precio unitario\"]) || 0,\n subtotal: Number(r[\"Total\"]) || 0,\n }));\n const total = itemsPedido.reduce((s, it) => s + it.subtotal, 0);\n\n return {\n idPedido,\n tipo: canal,\n identificador,\n fecha: String(primera[\"Fecha\"] || \"\"),\n hora: String(primera[\"Hora\"] || \"\"),\n itemsPedido,\n total,\n metodoPago: String(primera[\"Método de pago\"] || \"\"),\n atendioQuien: String(primera[\"Atendido por\"] || \"\"),\n };\n}\n\nexport interface ProductoReporte {\n producto: string;\n cantidadVendida: number;\n ingresos: number;\n numPedidos: number; // en cuántos pedidos distintos apareció (no líneas)\n}\n\nexport interface ReporteProductos {\n desde: string;\n hasta: string;\n dias: number;\n porCantidad: ProductoReporte[];\n porIngresos: ProductoReporte[];\n}\n\n/** Convierte una fecha guardada en el Sheet (formato es-MX \"D/M/AAAA\", tal como la genera\n * toLocaleDateString) a un Date. Devuelve null si no se pudo parsear (fila corrupta/vacía). */\nfunction parseFechaSheet(fecha: string): Date | null {\n const partes = String(fecha || \"\").trim().split(\"/\");\n if (partes.length !== 3) return null;\n const [d, m, y] = partes.map((p) => parseInt(p, 10));\n if (!d || !m || !y) return null;\n const fechaObj = new Date(y, m - 1, d);\n return isNaN(fechaObj.getTime()) ? null : fechaObj;\n}\n\n/** Reporte de productos más vendidos (por piezas y por ingresos) en los últimos N días, para\n * saber qué reabastecer primero. Excluye la línea de \"Envío a domicilio\" (no es un producto). */\nexport async function obtenerReporteProductos(dias = 7, top = 15): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Pedidos\");\n const hoy = new Date();\n hoy.setHours(23, 59, 59, 999);\n const desdeFecha = new Date(hoy);\n desdeFecha.setDate(desdeFecha.getDate() - (dias - 1));\n desdeFecha.setHours(0, 0, 0, 0);\n\n const porProducto: Record }> = {};\n\n for (const r of rows) {\n if (String(r[\"Estado\"] || \"\").trim() !== \"Cobrado\") continue;\n const producto = String(r[\"Producto\"] || \"\").trim();\n if (!producto || producto === \"Envío a domicilio\") continue;\n const fechaFila = parseFechaSheet(String(r[\"Fecha\"] || \"\"));\n if (!fechaFila || fechaFila < desdeFecha || fechaFila > hoy) continue;\n\n if (!porProducto[producto]) porProducto[producto] = { cantidad: 0, ingresos: 0, pedidos: new Set() };\n porProducto[producto].cantidad += Number(r[\"Cantidad\"]) || 0;\n porProducto[producto].ingresos += Number(r[\"Total\"]) || 0;\n porProducto[producto].pedidos.add(String(r[\"ID Pedido\"] || \"\"));\n }\n\n const lista: ProductoReporte[] = Object.entries(porProducto).map(([producto, v]) => ({\n producto,\n cantidadVendida: v.cantidad,\n ingresos: v.ingresos,\n numPedidos: v.pedidos.size,\n }));\n\n const porCantidad = [...lista].sort((a, b) => b.cantidadVendida - a.cantidadVendida).slice(0, top);\n const porIngresos = [...lista].sort((a, b) => b.ingresos - a.ingresos).slice(0, top);\n\n const fmt = (d: Date) => d.toLocaleDateString(\"es-MX\");\n return { desde: fmt(desdeFecha), hasta: fmt(hoy), dias, porCantidad, porIngresos };\n}\n\nexport interface CorteCanal {\n canal: string;\n numPedidos: number;\n total: number;\n}\n\nexport interface CorteMetodoPago {\n metodo: string;\n numPedidos: number;\n total: number;\n}\n\nexport interface ResumenCorte {\n fecha: string;\n totalVentas: number;\n numPedidos: number;\n porCanal: CorteCanal[];\n porMetodoPago: CorteMetodoPago[];\n totalEnvios: number;\n // Fondo de caja capturado para esa fecha (null si todavía no se ha registrado) y, si sí existe,\n // cuánto efectivo debería haber físicamente en la caja (fondo + lo cobrado en efectivo).\n fondoInicial: number | null;\n efectivoEnCaja: number | null;\n}\n\nconst ORDEN_CANAL_CORTE = [\"Mesa\", \"Barra\", \"Domicilio\", \"Para llevar\"];\nconst ORDEN_METODO_CORTE = [\"Efectivo\", \"Tarjeta\", \"Transferencia\"];\n\n/** Suma las ventas cobradas de una fecha (tal como quedó guardada en la columna Fecha) para\n * el corte de caja: total general, desglose por canal, desglose por método de pago (para saber\n * cuánto debe haber en efectivo en la caja física vs. lo que ya entró por tarjeta/transferencia)\n * y total de envíos cobrados. */\nexport async function calcularCorte(fechaObjetivo: string): Promise {\n const rows = await readSheetAsObjects(\"Pedidos\");\n const filas = rows.filter((r) =>\n String(r[\"Fecha\"] || \"\").trim() === fechaObjetivo && String(r[\"Estado\"] || \"\").trim() === \"Cobrado\"\n );\n\n const idsVistos = new Set();\n const porCanalMap: Record; total: number }> = {};\n const porMetodoMap: Record; total: number }> = {};\n let totalVentas = 0;\n let totalEnvios = 0;\n\n for (const r of filas) {\n const id = String(r[\"ID Pedido\"] || \"\").trim();\n const canal = String(r[\"Canal\"] || \"Otro\");\n const metodo = String(r[\"Método de pago\"] || \"\").trim() || \"Sin especificar\";\n const subtotal = Number(r[\"Total\"]) || 0;\n\n totalVentas += subtotal;\n idsVistos.add(id);\n if (!porCanalMap[canal]) porCanalMap[canal] = { ids: new Set(), total: 0 };\n porCanalMap[canal].ids.add(id);\n porCanalMap[canal].total += subtotal;\n\n // El método de pago se captura UNA vez por pedido (al cobrar), pero cada pedido tiene\n // varias filas (una por producto) — sumamos todas, ya que todas comparten el mismo método.\n if (!porMetodoMap[metodo]) porMetodoMap[metodo] = { ids: new Set(), total: 0 };\n porMetodoMap[metodo].ids.add(id);\n porMetodoMap[metodo].total += subtotal;\n\n if (String(r[\"Producto\"] || \"\") === \"Envío a domicilio\") totalEnvios += subtotal;\n }\n\n const porCanal: CorteCanal[] = Object.entries(porCanalMap).map(([canal, v]) => ({\n canal,\n numPedidos: v.ids.size,\n total: v.total,\n }));\n porCanal.sort((a, b) => {\n const ia = ORDEN_CANAL_CORTE.indexOf(a.canal);\n const ib = ORDEN_CANAL_CORTE.indexOf(b.canal);\n return (ia === -1 ? 99 : ia) - (ib === -1 ? 99 : ib);\n });\n\n const porMetodoPago: CorteMetodoPago[] = Object.entries(porMetodoMap).map(([metodo, v]) => ({\n metodo,\n numPedidos: v.ids.size,\n total: v.total,\n }));\n porMetodoPago.sort((a, b) => {\n const ia = ORDEN_METODO_CORTE.indexOf(a.metodo);\n const ib = ORDEN_METODO_CORTE.indexOf(b.metodo);\n return (ia === -1 ? 99 : ia) - (ib === -1 ? 99 : ib);\n });\n\n const fondoInicial = await obtenerFondoCaja(fechaObjetivo);\n const efectivoCobrado = porMetodoPago.find((m) => m.metodo === \"Efectivo\")?.total || 0;\n const efectivoEnCaja = fondoInicial === null ? null : fondoInicial + efectivoCobrado;\n\n return {\n fecha: fechaObjetivo,\n totalVentas,\n numPedidos: idsVistos.size,\n porCanal,\n porMetodoPago,\n totalEnvios,\n fondoInicial,\n efectivoEnCaja,\n };\n}\n","createdAt",["D",1789328313822],"branchVersion","branchId","8c0e03b9-4364-49a7-9f88-4b3a597ffffc","id","8f3a6802-82b2-4247-8cf7-f627cfe596c3","suchi-house-pedidos",["D",1788198568874],"deletedAt","legacyEnvVars","privacy","public","httpPrivacy","description","Sistema de pedidos por botones + inventario para Suchi 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{ immutableFileUrl, parseVal, serveFile, serveImmutableFile } from \"https://esm.town/v/std/utils/index.ts\";\nimport { Hono } from \"npm:hono\";\nimport { Root } from \"./frontend/root.tsx\";\nimport {\n getMenu,\n getAlertasInsumos,\n buscarPrecioProducto,\n descontarInsumos,\n enviarAlertaInsumos,\n registrarPedidoEnSheet,\n registrarResumenPedidoEnSheet,\n escribirResumenVentasYGanancias,\n listarHistorialPedidos,\n buscarPedidoCobradoEnSheet,\n calcularCorte,\n listarInsumosParaSeleccion,\n registrarCompraInsumo,\n ajustarInsumoActual,\n obtenerReporteProductos,\n} from \"./backend/negocio.ts\";\nimport {\n crearPedido,\n getPedidosAbiertos,\n agregarItem,\n quitarItem,\n cancelarPedido,\n obtenerPedido,\n eliminarPedidoActivo,\n setEnvio,\n setNota,\n setListo,\n setItemHecho,\n} from \"./backend/pedidosActivos.ts\";\nimport { fechaHoyMX, formatearCorte, formatearTicket } from \"./backend/ticket.ts\";\nimport { obtenerFondoCaja, guardarFondoCaja } from \"./backend/caja.ts\";\nimport { obtenerEstadoAsistenciaHoy, marcarEntrada, marcarSalida } from \"./backend/asistencia.ts\";\n\nconst app = new Hono();\n\n// Serve the (never-cached) HTML shell at the root /\napp.get(\"/\", (c) => c.html(Root()));\n\n// Serve frontend files at the version-addressed URLs Root() stamps, cached immutably\napp.get(\"/__immutable/*\", (c) => serveImmutableFile(c.req.path));\n\n// Logos: rutas simples (sin versionar) para que el componente cliente los pueda\n// referenciar directo con un

normal, sin depender de immutableFileUrl.\napp.get(\"/frontend/logo-wordmark.svg\", () => serveFile(\"/frontend/logo-wordmark.svg\"));\napp.get(\"/frontend/logo-icon.svg\", () => serveFile(\"/frontend/logo-icon.svg\"));\n\n// View source redirect\napp.get(\"/source\", (c) => c.redirect(parseVal().links.self.val));\n\n// Pantalla de cocina: para dejar abierta en una tablet/celular en la cocina, mostrando los\n// pedidos abiertos en tiempo real (se refresca sola cada 5s). Es HTML+JS plano a propósito\n// (sin React) para que sea ligera y a prueba de fallos en cualquier dispositivo, por viejo que\n// sea, y para que nunca dependa de que la pantalla principal esté abierta en otro lado.\napp.get(\"/cocina\", (c) =>\n c.html(`\n\n\n\n\nSuchi House — Cocina\n\n\n\n

👨‍🍳 Suchi House — Cocina

\n\n\n\n`));\n\n// Manifest de PWA (para \"Agregar a pantalla de inicio\" en el celular). Se genera aquí\n// -no como archivo estático- para que el ícono siempre apunte a la versión actual del val.\napp.get(\"/manifest.json\", (c) =>\n c.json({\n name: \"Suchi House — Pedidos\",\n short_name: \"Suchi House\",\n description: \"Sistema de pedidos e inventario de Suchi House\",\n start_url: \"/\",\n scope: \"/\",\n display: \"standalone\",\n orientation: \"portrait\",\n background_color: \"#0d1f1e\",\n theme_color: \"#0d1f1e\",\n icons: [\n { src: immutableFileUrl(\"/frontend/logo-icon.svg\"), sizes: \"any\", type: \"image/svg+xml\", purpose: \"any maskable\" },\n ],\n }));\n\n/* ---------------- API ---------------- */\n\napp.get(\"/api/menu\", async (c) => {\n try {\n const menu = await getMenu();\n return c.json({ ok: true, menu });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.get(\"/api/insumos/alertas\", async (c) => {\n try {\n const alertas = await getAlertasInsumos();\n return c.json({ ok: true, alertas });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.get(\"/api/insumos/lista\", async (c) => {\n try {\n const insumos = await listarInsumosParaSeleccion();\n return c.json({ ok: true, insumos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.post(\"/api/insumos/compra\", async (c) => {\n try {\n const { insumo, cantidad } = await c.req.json();\n const n = Number(cantidad);\n if (!insumo) return c.json({ ok: false, error: \"Falta el insumo\" }, 400);\n if (!isFinite(n) || n <= 0) return c.json({ ok: false, error: \"Cantidad inválida\" }, 400);\n const resultado = await registrarCompraInsumo(insumo, n);\n return c.json({ ok: true, ...resultado });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\n// Fija la cantidad exacta contada físicamente (a diferencia de /api/insumos/compra, que suma).\n// Usado por el flujo de captura inicial de inventario (\"de 5 en 5\") y para recuentos.\napp.post(\"/api/insumos/ajustar\", async (c) => {\n try {\n const { insumo, actual } = await c.req.json();\n const n = Number(actual);\n if (!insumo) return c.json({ ok: false, error: \"Falta el insumo\" }, 400);\n if (!isFinite(n) || n < 0) return c.json({ ok: false, error: \"Cantidad inválida\" }, 400);\n const resultado = await ajustarInsumoActual(insumo, n);\n return c.json({ ok: true, ...resultado });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.get(\"/api/pedidos\", async (c) => {\n try {\n const pedidos = await getPedidosAbiertos();\n return c.json({ ok: true, pedidos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.post(\"/api/pedidos\", async (c) => {\n try {\n const { tipo, identificador } = await c.req.json();\n if (!tipo) return c.json({ ok: false, error: \"Falta tipo\" }, 400);\n const id = await crearPedido(tipo, identificador || \"\");\n return c.json({ ok: true, id });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.post(\"/api/pedidos/:id/items\", async (c) => {\n try {\n const idPedido = c.req.param(\"id\");\n const { categoria, producto, cantidad } = await c.req.json();\n if (!producto) return c.json({ ok: false, error: \"Falta producto\" }, 400);\n const info = await buscarPrecioProducto(producto);\n if (!info) return c.json({ ok: false, error: `Producto no encontrado en el Menú: ${producto}` }, 404);\n const pedidos = await agregarItem(idPedido, categoria || info.categoria, producto, Number(cantidad) || 1, info.precio);\n return c.json({ ok: true, pedidos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.delete(\"/api/pedidos/items/:rowId\", async (c) => {\n try {\n const rowId = c.req.param(\"rowId\");\n const pedidos = await quitarItem(rowId);\n return c.json({ ok: true, pedidos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.post(\"/api/pedidos/:id/envio\", async (c) => {\n try {\n const idPedido = c.req.param(\"id\");\n const { monto } = await c.req.json();\n const n = Number(monto);\n if (!isFinite(n) || n < 0) return c.json({ ok: false, error: \"Monto de envío inválido\" }, 400);\n const pedido = await obtenerPedido(idPedido);\n if (!pedido) return c.json({ ok: false, error: \"Pedido no encontrado\" }, 404);\n if (pedido.tipo !== \"Domicilio\") return c.json({ ok: false, error: \"El envío solo aplica a pedidos a Domicilio\" }, 400);\n const pedidos = await setEnvio(idPedido, n);\n return c.json({ ok: true, pedidos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.post(\"/api/pedidos/:id/nota\", async (c) => {\n try {\n const idPedido = c.req.param(\"id\");\n const { nota } = await c.req.json();\n const pedidos = await setNota(idPedido, String(nota || \"\").slice(0, 300));\n return c.json({ ok: true, pedidos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\n// Lo usa la pantalla de Cocina (botón de palomita) para marcar un pedido como terminado —\n// deja de mostrarse ahí, y la pantalla principal avisa (sonido + insignia) a quien va a cobrar.\napp.post(\"/api/pedidos/:id/listo\", async (c) => {\n try {\n const idPedido = c.req.param(\"id\");\n const body = await c.req.json().catch(() => ({}));\n const listo = body.listo === false ? false : true;\n const pedidos = await setListo(idPedido, listo);\n return c.json({ ok: true, pedidos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\n// Lo usa la pantalla de Cocina (palomita por ítem) para marcar solo UNA parte del pedido como\n// hecha mientras el resto sigue pendiente. A propósito NO manda ninguna notificación a nadie —\n// es solo memoria visual local de esa pantalla, distinto del botón \"✅ Listo\" de todo el pedido.\napp.post(\"/api/pedidos/items/:rowId/hecho\", async (c) => {\n try {\n const rowId = c.req.param(\"rowId\");\n const body = await c.req.json().catch(() => ({}));\n const hecho = body.hecho === false ? false : true;\n const pedidos = await setItemHecho(rowId, hecho);\n return c.json({ ok: true, pedidos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.delete(\"/api/pedidos/:id\", async (c) => {\n try {\n const idPedido = c.req.param(\"id\");\n const pedidos = await cancelarPedido(idPedido);\n return c.json({ ok: true, pedidos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.post(\"/api/pedidos/:id/cobrar\", async (c) => {\n try {\n const idPedido = c.req.param(\"id\");\n const body = await c.req.json().catch(() => ({}));\n const metodoPago: string = body.metodoPago || \"\";\n const atendioQuien: string = body.atendioQuien || \"\";\n if (!metodoPago) return c.json({ ok: false, error: \"Falta indicar el método de pago.\" }, 400);\n\n const pedido = await obtenerPedido(idPedido);\n if (!pedido) return c.json({ ok: false, error: \"Pedido no encontrado\" }, 404);\n if (pedido.items.length === 0) return c.json({ ok: false, error: \"Este pedido no tiene productos todavía.\" }, 400);\n if (pedido.tipo === \"Domicilio\" && (pedido.envio === null || pedido.envio === undefined)) {\n return c.json({ ok: false, error: \"Falta agregar el envío antes de cobrar este pedido a domicilio.\" }, 400);\n }\n\n const itemsPedido = pedido.items.map((it) => ({\n categoria: it.categoria,\n producto: it.producto,\n cantidad: it.cantidad,\n precioUnitario: it.precioUnitario,\n subtotal: it.subtotal,\n }));\n\n // El envío de domicilio se agrega como una línea más del pedido (sin receta, así que\n // descontarInsumos no le busca insumos) para que fluya solo por el registro en el Sheet,\n // el ticket y el total, sin duplicar lógica.\n if (pedido.tipo === \"Domicilio\" && pedido.envio) {\n itemsPedido.push({\n categoria: \"Envio\",\n producto: \"Envío a domicilio\",\n cantidad: 1,\n precioUnitario: pedido.envio,\n subtotal: pedido.envio,\n });\n }\n\n const total = itemsPedido.reduce((s, it) => s + it.subtotal, 0);\n\n const ahora = new Date();\n const fecha = ahora.toLocaleDateString(\"es-MX\", { timeZone: \"America/Mexico_City\" });\n const hora = ahora.toLocaleTimeString(\"es-MX\", { timeZone: \"America/Mexico_City\", hour: \"2-digit\", minute: \"2-digit\" });\n\n // 1) Registrar en Pedidos (Sheet) — el pedido activo NO se borra localmente\n // hasta que esto tenga éxito, para no perderlo si falla la escritura.\n await registrarPedidoEnSheet(idPedido, pedido.tipo, pedido.identificador, itemsPedido, fecha, hora, metodoPago, atendioQuien);\n\n // 1b) Registrar también en \"Pedidos Resumen\" (una sola fila por pedido, fácil de leer) —\n // si esto falla no debe tumbar el cobro, ya que \"Pedidos\" (arriba) es la fuente de\n // verdad real y ya quedó guardada.\n try {\n await registrarResumenPedidoEnSheet(idPedido, pedido.tipo, pedido.identificador, itemsPedido, fecha, hora, total, metodoPago, atendioQuien);\n } catch (e) {\n console.error(\"No se pudo escribir en Pedidos Resumen (el pedido ya se registró bien en Pedidos):\", e);\n }\n\n // 1c) Refrescar la pestaña \"Ventas y Ganancias\" (Hoy/Semana/Mes) con este pedido ya incluido.\n // Igual que arriba: si falla, nunca debe tumbar el cobro — el pedido ya quedó guardado.\n try {\n await escribirResumenVentasYGanancias();\n } catch (e) {\n console.error(\"No se pudo actualizar la pestaña Ventas y Ganancias (el pedido ya se registró bien):\", e);\n }\n\n // Ya quedó registrado en el Sheet: ahora sí lo quitamos de \"activos\".\n await eliminarPedidoActivo(idPedido);\n\n // 2) Descontar insumos según Recetas y 3) enviar alerta por correo si algo quedó\n // BAJO (solo lo recién cruzado). El pedido YA quedó registrado en el Sheet arriba,\n // así que un problema aquí (Sheet lento, correo, etc.) nunca debe tumbar el cobro\n // ni impedir que aparezca la comanda/cuenta para imprimir.\n // El envío es una línea sin receta y sin empaque propio (no es un producto físico que se\n // sirva en un domo) — se excluye de descontarInsumos para no sumarle Domo/Estiquer de más.\n const itemsParaInsumos = itemsPedido.filter((it) => it.categoria !== \"Envio\");\n\n // El empaque (Domo + Estiquer / vaso-tapa de Ramen) aplica a todo lo que se va para llevar:\n // Domicilio y también \"Para llevar\" (mostrador). En Mesa/Barra se come en el local, sin empaque.\n const esParaLlevar = pedido.tipo === \"Domicilio\" || pedido.tipo === \"Para llevar\";\n\n let alertasNuevas: Awaited> = [];\n try {\n alertasNuevas = await descontarInsumos(itemsParaInsumos, esParaLlevar);\n if (alertasNuevas.length > 0) {\n await enviarAlertaInsumos(alertasNuevas);\n }\n } catch (e) {\n console.error(\"Error descontando insumos / enviando alerta (el pedido ya se registró bien):\", e);\n }\n\n // 4) Armar textos de Comanda y Cuenta\n const encabezado = pedido.tipo ? `${pedido.tipo}: ${pedido.identificador}\\n` : \"\";\n const notaLinea = pedido.nota ? `\\n📝 NOTA: ${pedido.nota}\\n` : \"\";\n const comanda = `COMANDA — Pedido #${idPedido}\\n${encabezado}${fecha} ${hora}${notaLinea}\\n------------------------\\n` +\n itemsPedido.map((it) => `${it.cantidad}x ${it.producto}`).join(\"\\n\");\n\n const cuenta = formatearTicket({ idPedido, pedido, itemsPedido, total, fecha, hora, metodoPago, atendioQuien });\n\n return c.json({ ok: true, comanda, cuenta, total, alertas: alertasNuevas });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\n/* ---------------- Historial, reimpresión de tickets y corte de caja ---------------- */\n\napp.get(\"/api/pedidos/historial\", async (c) => {\n try {\n const limit = Number(c.req.query(\"limit\")) || 50;\n const buscar = c.req.query(\"buscar\") || \"\";\n const pedidos = await listarHistorialPedidos(limit, buscar);\n return c.json({ ok: true, pedidos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\n// IMPORTANTE: esta ruta va ANTES de \"/api/pedidos/:id/ticket\" — si no, Hono trataría \"ultimo\"\n// como si fuera el :id de la otra ruta y esta nunca se alcanzaría.\napp.get(\"/api/pedidos/ultimo/ticket\", async (c) => {\n try {\n const historial = await listarHistorialPedidos(1);\n if (historial.length === 0) {\n return c.json({ ok: false, error: \"Todavía no hay ningún pedido cobrado.\" }, 404);\n }\n const idPedido = historial[0].idPedido;\n const datos = await reconstruirTicketDesdeSheet(idPedido);\n if (!datos) return c.json({ ok: false, error: \"No se encontró el último pedido.\" }, 404);\n return c.json({ ok: true, ...datos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.get(\"/api/pedidos/:id/ticket\", async (c) => {\n try {\n const idPedido = c.req.param(\"id\");\n const datos = await reconstruirTicketDesdeSheet(idPedido);\n if (!datos) return c.json({ ok: false, error: `No se encontró el pedido #${idPedido} (¿ya está cobrado?).` }, 404);\n return c.json({ ok: true, ...datos });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.get(\"/api/reportes/top-productos\", async (c) => {\n try {\n const dias = Number(c.req.query(\"dias\")) || 7;\n const reporte = await obtenerReporteProductos(dias);\n return c.json({ ok: true, reporte });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.get(\"/api/caja/fondo\", async (c) => {\n try {\n const fecha = c.req.query(\"fecha\") || fechaHoyMX();\n const monto = await obtenerFondoCaja(fecha);\n return c.json({ ok: true, fecha, monto });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.post(\"/api/caja/fondo\", async (c) => {\n try {\n const { fecha, monto } = await c.req.json();\n const n = Number(monto);\n if (!isFinite(n) || n < 0) return c.json({ ok: false, error: \"Monto de fondo de caja inválido\" }, 400);\n const fechaFinal = fecha || fechaHoyMX();\n await guardarFondoCaja(fechaFinal, n);\n return c.json({ ok: true, fecha: fechaFinal, monto: n });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.get(\"/api/corte\", async (c) => {\n try {\n const fecha = c.req.query(\"fecha\") || fechaHoyMX();\n const resumen = await calcularCorte(fecha);\n const texto = formatearCorte(resumen);\n return c.json({ ok: true, resumen, texto });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\n/* ---------------- Checador (entrada/salida de empleados) ---------------- */\n\napp.get(\"/api/asistencia/estado\", async (c) => {\n try {\n const estado = await obtenerEstadoAsistenciaHoy();\n return c.json({ ok: true, estado });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e) }, 500);\n }\n});\n\napp.post(\"/api/asistencia/entrada\", async (c) => {\n try {\n const { empleado } = await c.req.json();\n if (!empleado) return c.json({ ok: false, error: \"Falta indicar el empleado.\" }, 400);\n await marcarEntrada(empleado);\n const estado = await obtenerEstadoAsistenciaHoy();\n return c.json({ ok: true, estado });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e instanceof Error ? e.message : e) }, 400);\n }\n});\n\napp.post(\"/api/asistencia/salida\", async (c) => {\n try {\n const { empleado } = await c.req.json();\n if (!empleado) return c.json({ ok: false, error: \"Falta indicar el empleado.\" }, 400);\n await marcarSalida(empleado);\n const estado = await obtenerEstadoAsistenciaHoy();\n return c.json({ ok: true, estado });\n } catch (e) {\n return c.json({ ok: false, error: String(e instanceof Error ? e.message : e) }, 400);\n }\n});\n\n/* ---------------- Ticket (para cliente, al cobrar) ---------------- */\n\n/** Reconstruye el ticket de un pedido YA COBRADO leyendo sus líneas directamente de la pestaña\n * Pedidos (no depende de la tabla local de pedidos activos, que ya se borró al cobrar). Se usa\n * para \"Reimprimir ticket\", tanto por ID como para el último cobrado. */\nasync function reconstruirTicketDesdeSheet(idPedido: string) {\n const pedido = await buscarPedidoCobradoEnSheet(idPedido);\n if (!pedido) return null;\n const cuenta = formatearTicket({\n idPedido: pedido.idPedido,\n pedido: { tipo: pedido.tipo, identificador: pedido.identificador },\n itemsPedido: pedido.itemsPedido,\n total: pedido.total,\n fecha: pedido.fecha,\n hora: pedido.hora,\n metodoPago: pedido.metodoPago,\n atendioQuien: pedido.atendioQuien,\n });\n return { idPedido: pedido.idPedido, cuenta, total: pedido.total };\n}\n\n// Unwrap and rethrow Hono errors as the original error\napp.onError((err) => Promise.reject(err));\n\nexport default app.fetch;\n","label",[381],"abf87f74-f1ea-4d74-adbd-a5c36bf7e192","corte-diario.ts","2a54411e-a6ba-11f1-afb1-1607ee4eb77e",265,["D",1788345392931],"interval","// Corte de caja automático diario: corre solo cada noche a la hora de cierre y le manda a\n// Noel por correo el corte del día, sin que tenga que abrir la app ni darle clic a nada.\n// Hora por defecto: 11:00pm hora CDMX (mañana Noel confirma la hora real de cierre y se\n// ajusta el cron con write_interval_settings — ver el comentario al fondo de este archivo).\nimport { email } from \"https://esm.town/v/std/email\";\nimport { calcularCorte } from \"./backend/negocio.ts\";\nimport { fechaHoyMX, formatearCorte } from \"./backend/ticket.ts\";\n\nexport default async function (interval: Interval) {\n const fecha = fechaHoyMX();\n const resumen = await calcularCorte(fecha);\n const texto = formatearCorte(resumen);\n\n // Si no hubo ningún pedido cobrado hoy, igual mandamos el correo (útil para confirmar que\n // el sistema sigue corriendo, y para detectar rápido si algo se quedó sin registrar).\n const asunto = resumen.numPedidos > 0\n ? `Suchi House — Corte de caja: $${resumen.totalVentas.toFixed(2)} (${resumen.numPedidos} pedidos)`\n : `Suchi House — Corte de caja: sin ventas hoy`;\n\n await email({\n subject: asunto,\n text: texto,\n });\n\n console.log(`Corte diario enviado para ${fecha}: $${resumen.totalVentas.toFixed(2)}, ${resumen.numPedidos} pedidos.`);\n}\n\n// Cron actual: \"0 5 * * *\" (05:00 UTC = 23:00 / 11pm hora CDMX, sin considerar horario de\n// verano — Val Town no lo ajusta solo). Para cambiar la hora, usar write_interval_settings\n// sobre este archivo con el nuevo cron expression en UTC.\n",[392],"79f1e00e-3a4b-4bc6-b2af-20c3e74f03d3","README.md","01a058f0-c40d-736f-b689-dd29e61e5e85",1,["D",1788198568874],"# React + Hono Starter\n\nA minimal starter template for building client-side React apps with a Hono\nbackend on Val Town. Click **Remix** to get your own copy.\n\n## Picking a starter\n\n| Starter | When to pick it |\n| --- | --- |\n| [`basic-html-starter`](https://www.val.town/x/templates/basic-html-starter) | Static HTML pages. Sprinkle of vanilla JS. No server-side rendering. |\n| [`hono-jsx-starter`](https://www.val.town/x/templates/hono-jsx-starter) | Dynamic server-rendered HTML with JSX. API routes. No React, no SPA. |\n| **[`react-hono-starter`](https://www.val.town/x/templates/react-hono-starter)** *(you're here)* | Client-side React SPA with a Hono API backend. |\n\n**Want to build UI?** Start writing React components in\n[`frontend/components/`](/frontend/components/). Import them into `App.tsx` and\nyou're good to go. Styling is [Twind](https://twind.style/) — just use Tailwind\nutility classes, zero config.\n\n**Want to add an API?** Add routes in [`index.ts`](/index.ts) (there's a\ncommented-out example). Fetch them from your React components.\n\n## Architecture\n\n```mermaid\ngraph LR\n Browser -->|\"GET /\"| Hono[\"index.ts
(Hono server)\"]\n Hono -->|serves| HTML[\"root.tsx\"]\n HTML -->|loads| Entry[\"index.tsx\"]\n Entry -->|renders| App[\"App.tsx\"]\n App -->|renders| Counter[\"Counter.tsx\"]\n```\n\n## File structure\n\n```\nindex.ts ← Hono backend (serves frontend + API routes)\nfrontend/\n root.tsx ← HTML shell (stamps immutable asset URLs)\n index.tsx ← React entrypoint (mounts )\n favicon.svg ← App icon\n components/\n App.tsx ← Root component (layout + view source link)\n Counter.tsx ← Example component with state\n```\n\n## How it works\n\n1. **`index.ts`** is the HTTP entrypoint — a Hono server that serves the\n frontend and any API routes you add.\n2. **`frontend/root.tsx`** is the HTML shell — it loads Twind and stamps\n immutable asset URLs for the favicon and React entrypoint.\n3. **`frontend/index.tsx`** mounts the React app.\n4. **`frontend/components/App.tsx`** is the root layout — add new components\n alongside it.\n5. **`frontend/components/Counter.tsx`** is an example stateful component —\n replace it with your own!\n\n## Next steps\n\n- Add API routes in `index.ts`\n- Add new components in `frontend/components/`\n- Add a SQLite database — see the\n [React Hono Example](https://www.val.town/x/stevekrouse/reactHonoExample) for\n a full-stack example with database, queries, and shared types\n\nTemplate updates and upgrade paths for existing remixes: [CHANGELOG.md](/CHANGELOG.md)\n",[400],"a81540c7-19be-49b2-bf27-9d4307e3abd0","CHANGELOG.md","01a058f0-c40d-736f-b689-da60c822ec3b",["D",1788198568874],"# Changelog\n\n## 2026-07-30 — Immutable asset caching\n\nFrontend files are now served at version-addressed URLs\n(`/__immutable/45/frontend/index.tsx`) with\n`Cache-Control: public, max-age=31536000, immutable`, so repeat visits load the\nwhole client graph from the browser cache — roughly 3× faster (~665ms → ~157ms\nmeasured). Publishing your val bumps its version, which changes every URL, so\ncaches invalidate automatically. Old-version URLs return 404 after a publish\n(like Next.js build assets); a reload picks up the new version.\n\nWhat changed in the template:\n\n- `frontend/index.html` → [`frontend/root.tsx`](/frontend/root.tsx): the HTML\n shell is now JSX and stamps asset URLs with `immutableFileUrl()`\n- [`index.ts`](/index.ts): serves `Root()` at `/`, and one\n `app.get(\"/__immutable/*\", (c) => serveImmutableFile(c.req.path))` route\n serves all frontend files\n\n### Upgrading an existing remix\n\nYour copy of this template doesn't update automatically. Two options:\n\n**Minimal (most of the benefit):** point both routes at `serveImmutableFile` —\nyour existing bare URLs redirect into versioned space, the new route serves\nthem, and the whole module graph gets cached (costs one redirect per page view):\n\n```ts\nimport { serveImmutableFile } from \"https://esm.town/v/std/utils/index.ts\";\n\napp.get(\"/__immutable/*\", (c) => serveImmutableFile(c.req.path));\napp.get(\"/frontend/**/*\", (c) => serveImmutableFile(c.req.path)); // was serveFile\n```\n\n**Full upgrade (also removes the redirect):** three self-contained steps —\nno other files needed. Adjust the ``, favicon, and body of `Root()` to\nmatch your app's existing `index.html`, and stamp anything else your shell\nreferences directly (images, css) with `immutableFileUrl()`.\n\n1. Create `frontend/root.tsx`:\n\n```tsx\n/** @jsxImportSource npm:hono@4/jsx */\nimport { raw } from \"npm:hono@4/html\";\nimport { immutableFileUrl } from \"https://esm.town/v/std/utils/index.ts\";\n\n// The HTML shell for the app. It is never cached, so immutableFileUrl can stamp\n// the current val version into each asset URL — the browser caches those\n// immutably, and publishing the val changes the URLs, refetching exactly once.\nexport function Root() {\n return (\n <>\n {raw(\"<!DOCTYPE html>\")}\n <html lang=\"en\">\n <head>\n <meta charSet=\"UTF-8\" />\n <meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" />\n <title>React Hono Val Town Starter\n

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